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牛尾岩野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:55 点击88次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

岩首一方野生红茶

   野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。

岩骨花香野生红茶

这种茶叶罐子为通用茶叶罐,但根据茶叶罐子的原型弧度和面积对等,可以分析出可以装武夷岩茶大红袍、水仙肉桂、武夷红茶、凤凰单丛系列。

使用红色罐子盛装茶叶,一般为福建铁观音、大红袍居多,但铁观音一般很少使用小型圆铁罐。

“心造极,韵自成”,武夷岩茶含有岩韵-岩骨花香,铁观音为观音韵,这两种符合这句话的特征意境。

综上所诉:个人判断为此茶最大可能为大红袍、其次是正山小种、最后是铁观音。

如需要准确判断,题主可以干茶图上传。

源泉野生红茶

营养价值:祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位。

和尚岗野生红茶

大红袍属于武夷山岩茶中的大红袍。大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红 ,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。扩展资料武夷大红袍质量好坏鉴别方法:湿看识内质湿看,就是泡茶或沏茶。

1.嗅香气:茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正,使人不心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。

2.看汤色:凡属上乘的茶品,汤色明亮有光却是一致的。

3.尝滋味:在看汤色后立即进行,尝茶汤滋味时,必须使茶汤在舌头上循环滚动,这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。

4.评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

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