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野生古树红茶的色泽特征

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:14 点击79次

野生古树红茶的口感和特征

1、外观

野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。

2、茶香

冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。

3、口感

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

4、叶底

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

正宗古树红茶的特征

产于安徽省黄山市祁门县,是享有盛誉的红茶极品。祁门红茶原料选用当地具有丰富内含物的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种),成茶香味高扬、口感醇厚,与印度大吉岭红茶和锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。

祁门县自然条件优越,雨量充沛,温暖湿润,土层深厚,适于茶树生长,但在清光绪年之前,祁门县并不生产红茶。1875年,祁门人胡元龙借鉴外省红茶制法,在祁门县成功研制出色、香、味、形俱佳的上等红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,获得一致好评。1915年春,祁门红茶参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖,在中国茶叶史上留下了辉煌的一页。

祁门红茶的采摘和制作工艺极为精细,原料标准为一芽二、三叶,高档茶则以一芽一叶、一芽二叶为主,且现采现制。采摘下来的原料需经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制工序,使新鲜芽叶由绿色变为紫铜红色,外观呈条索状,且透出红茶香气,形成祁门红茶红叶红汤的特点。经过初制的原料称为红毛茶,红毛茶还须经过毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风等精制工序,以根据红毛茶的长短、粗细、轻重等进行分类,并剔除杂质。由于精制步骤十分耗费工夫,所以精制后的祁门红茶又被称为祁门工夫红茶。

野生古树红茶的特点和功效

古树红茶的优点是它具有浓郁的香气和独特的口感,带有深厚的陈香和果香。它采用古老的树木制作,富含丰富的营养物质,如多酚和维生素。此外,古树红茶还具有抗氧化和抗炎作用,有助于提高免疫力和促进消化。然而,古树红茶的缺点是价格较高,因为它的生产过程较为复杂且时间较长。此外,由于古树红茶的产量有限,供应也相对稀缺。

千年野生古树红茶的特点介绍

 

1. 品味野生古树红茶,邂逅大自然的馈赠。

2. 野生古树红茶,承载时光的醇厚滋味。

3. 一杯野生古树红茶,带你领略自然的魅力。

4. 源自野生古树,红茶韵味悠长。

5. 野生古树红茶,品茗岁月的沉淀。

6. 邂逅野生古树红茶,享受纯粹的茶香。

7. 沉浸在野生古树红茶的芬芳中,感受自然的韵味。

8. 野生古树红茶,汇聚自然精华,品味独特风味。

9. 品味野生古树红茶,领略大自然的风情。

10. 野生古树红茶,让味蕾与大自然相拥。

野生古树红茶的口感特点是什么

1、苦涩重,苦化转甘速度稍慢,主要是因为是与其苦味浓烈程度高有关。

2、布朗山茶回甘生津持久绵长。

3、前七泡的苦涩浓烈的刺激,七泡后该茶品的真正甘醇当然很难享受得到,只有承受住了前七泡的苦涩考验,才可以感悟到后几泡的苦尽甘来。

野生古树红茶的图片大全

由品质和产地区分价格从几百到几万都有。一般市场上中低端大概在200到5000是比较常见的,当然也有产地正宗品质优秀的老树,价格在5000至几万左右。

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