当前位置: 茶文化 > 茶叶文化 > 红茶 > 包头野生小种红茶产地

包头野生小种红茶产地

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:04 点击90次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

野生小叶种红茶

红茶的鼻祖在中国,而在中国红茶有很多种,产地也很多,刚入行的茶友单凭肉眼是很难区分的。红茶主要分为工夫红茶与小种红茶,而两者也经常被拿作比较,那它们究竟怎么区分呢? 一、问世先后 众所周知,正山小种是红茶之鼻祖。18世纪前后,中国武夷山小种红茶面世,开启红茶新纪元,远销海外。国内其他茶产地纷纷效仿,由小种红茶演化成工夫红茶。19世纪,工夫红茶远销欧美,其中祁红工夫以独特的“祁门香”被赞为“茶中皇后”。 二、制作工艺不同 制作工艺是小种红茶与工夫红茶最根本的区别。 1小种红茶的制作工艺是:萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、烟熏、焙火。 过红锅工序是小种红茶特有的工序,其目的在于利用高温迅速制止酶的活性,停止继续发酵。彻底散发青草气,促进芳香物质的形成,提高香气,增加绵甜滋味。

2.传统工夫红茶的制作工艺是: 萎凋、揉捻、发酵、干燥、筛分、风选、拣剔、复火、拼装。 这么复杂精细的工艺,就明白“工夫”二字的由来了。工夫红茶最大的特点是干燥后再次精制,筛分拣剔,根据不同等级品质拼装,以整齐精美的形象和稳定的口感迎得赞誉。

三、分类不同 1.小种红茶根据产地是否在福建崇安县星村桐木关一带,分为正山小种和外山小种两种。自然是以源产地的正山小种为标准,常见有:金骏眉、正山小种、外山小种

2.工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 四、产区范围不同 1.小种红茶是小茶区,经特色工艺加工而成的小品种红茶,有点“纯料”的意思,其区域范围比“山场”“山头”大但比工夫红茶的范围要小许多。如安吉红、正山小种、九曲红梅等在区域、品种和工艺上都更具小范围特色。

2.工夫红茶是有国标的精制茶,一般都是大茶区拼配成堆的号茶,大家能听说到的滇红、祁红、宁红、越红、宜红、川红等等都是一个省做一个红茶,一个省用一套标准。



野生古树红茶产地

由品质和产地区分价格从几百到几万都有。一般市场上中低端大概在200到5000是比较常见的,当然也有产地正宗品质优秀的老树,价格在5000至几万左右。

朝阳区野生小种红茶

福建省武夷山市桐木关村产的正山小种最好。当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。

雾日多达100天以上,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C日照较短,有机物质含量高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

内蒙古小种红茶产地

正山小种的产地为福建省武夷山市桐木关村。正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。正山产区内,四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年平均气温只有18℃左右。即便是七八月上去,也感觉不到明显的燥热感。

野生红茶产地介绍说明

红茶是一种经过发酵、干燥等工艺过程制成的茶类,色泽红亮油润,滋味醇厚甘甜。红茶的种类繁多,如祁门红茶、滇红茶等。红茶产地主要分布在我国安徽、云南等地,品种包括正山小种、金骏眉、白毫银针等。红茶的品饮方式多样,除了清饮外,还可以加糖、牛奶等调味。因其性温和,红茶受到广泛喜爱。

野生古树红茶产地在哪里

云南产的最好

古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

本文《包头野生小种红茶产地》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-106653.html

为您推荐
茶叶品种