果香野生红茶
花香小种是红茶。
花香小种红茶:金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加细小紧致,多以花果蜜糖香为特色,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,持久耐泡。
虽制作工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特色,工艺省却了传统正山小种制作过程中重要的烟熏工序。
真正的野生红茶
我们这边售价128元一份250克
野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。
有心人野生红茶
醉三秋是乌龙茶。
茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘,推出“醉三秋”。
“醉三秋”回归茶本性
禅语有云:人感知外界有三重境界———看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。其实,人识茶大抵也是经历这个过程,最终还是要回到茶本位的。茶乃山水交融之物,取自大自然,茶性本善,历经历史轮回,茶性依然不改本色,一芽几叶依然长在山头上。
福建茗元茶业依托强大实力和制茶师团队,重新挖掘整理茶叶传统佳品及制茶方法,在保持传统制茶工艺和滋味的同时,将一批传统名茶重新推向市场,“醉三秋”就是其中的真实写照。福建茗元茶业负责人表示,古法制茶或传统制茶经过了历史的积淀,一代又一代的茶人依据茶叶性情,在摸索之后逐渐掌握独特技艺,其精华之处历经岁月洗礼仍不失本真。茶业营销可与时俱进,但茶叶制作传统技艺需要有心人接棒相传,茗元茶业搭建平台,让制茶师精于技艺,适时地回归传统,使命在身,责无旁贷。
“醉三秋”是一款茶,可它是一款回归茶叶本性的茶。看看它的加工工艺,你就知道,它源于民间,在尊重茶本性的同时,制茶师苦心挖掘传统技艺,让茶性更好显现。
醉武夷野生红茶
岭上红是浓香型武夷大叶种红茶,茶叶条索紧结乌润,挺拔俊秀,茶汤橙黄明亮,有金圈出现。入口绵柔,回甘迅速,持续时间悠长,口感清爽。叶底呈古铜色,自然匀齐。
纯手工野生红茶
野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。
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