干坑野生红茶
南平有位于闽北秀甲东南的名山武夷山，武夷山的大红袍家喻户晓，大红袍母树的茶叶更是难得。还有在武夷山茶树生长在岩缝中的武夷岩茶，属于半发酵茶。
政和县是白茶的产区 光泽县还有干坑红茶。南平的茶叶还有很多的种类。
和尚岗野生红茶
大红袍属于武夷山岩茶中的大红袍。大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红 ，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。扩展资料武夷大红袍质量好坏鉴别方法：湿看识内质湿看，就是泡茶或沏茶。
1.嗅香气：茶叶冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正，使人不心旷神怡之感者，就可算得上为好茶。
2.看汤色：凡属上乘的茶品，汤色明亮有光却是一致的。
3.尝滋味：在看汤色后立即进行，尝茶汤滋味时，必须使茶汤在舌头上循环滚动，这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。
4.评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
廉价的野生红茶
有色素。
因为便宜的红茶常常添加了色素来提高其外观色彩鲜艳度，例如苏丹红等，这些色素对人体不利，易对健康造成危害。
同时，市场上的一些不良商家会添加工业色素代替茶叶色素，更增加了色素的含量及风险。
所以消费者应该选择正规及品质优良的茶叶，以保证饮品健康。
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