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滇红茶是野生的吗

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:20 点击90次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

滇红茶是属于寒性的吗

玫瑰花茶、姜枣茶、红枣枸杞茶属于热性茶,热性茶主要存在于搭配茶饮之中,而并没有单一的茶品为热性,其次传统茶叶中,红茶、黑茶、熟茶都是温性茶,而并非热性,另外可根据自身需要、茶叶特色综合选择适合自己的茶品。

传统茶叶分为性寒、性平、性温三种,依次的代表为绿茶、乌龙茶、黑茶。

滇红茶是哪产的好

 一、勐库大叶种

原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!

二、勐海大叶种

原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!

三、凤庆大叶种

原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!

四、团田大叶种

产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!

五、竹叶清茶

产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶

产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶

产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!

八、南涧无量大叶种

产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!

九、庆丰

由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!

滇红茶的特点

滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

云南红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后云南红茶汤色红鲜明亮,叶底红匀鲜亮,金圈突出,香气馥郁甜味明显,花香浓郁持久,滋味浓郁。

滇红茶的生长环境

滇红产地内山峦起伏,平均海拔高于一千米,而且温度适宜,降水充沛,其中有着茂密的森林,突然相当的肥沃,正是由于这种得天独厚的环境优势,使得这边的茶树十分高大,芽壮叶肥,白毫茂密,茶叶中所含矿物元素丰富。

滇红茶是怎么出名的

滇红茶具有浓郁的香气和醇厚的口感,口感清甜、柔和。其好喝的原因主要有以下几点:

1. 生产工艺精湛:滇红茶的生产工艺独特,需要经过摊凉、揉捻、发酵等多个环节,严格控制每个环节的温度、湿度和时间,以确保茶叶的质量和口感。

2. 地理环境优越:滇红茶产区地处云南高海拔山区,气候温和湿润,土地肥沃,茶树生长得健康强壮,吸收了天然的养分和雨水,所以茶叶的品质很高。

3. 茶树品种不同:滇红茶的产区茶树品种不同,适应性强,能够在高海拔环境下生长,产出的茶叶口感较为醇厚柔和。

4. 营养丰富:滇红茶富含多种营养成分,如咖啡因、茶多酚等,有助于提神醒脑、消除疲劳。

5. 适口性好:滇红茶适口性好,口感清甜、柔和,不会过于苦涩或涩口,深得广大消费者的喜爱。

滇红茶的形状

百合宝搭是一款滇红茶。

因为外形是宝塔形状,因此才名为宝塔茶,它作为红茶的一类,具有温热的性质。

百合宝塔茶中富含多种咖啡碱以及茶碱,这两种营养物质可以直接作用于人体的大脑神经,起到有效刺激的功效,

滇红茶是什么地方的好

滇红茶最正宗的产地是中国云南省,其中以临沧市的勐海县、景东县、宁洱县和墨江县等地为主要产区,这些地区具有得天独厚的气候和地理条件,适宜茶树生长。此外,这些地区的茶农们世代以茶为生,对滇红茶的生产和制作有着深厚的经验和技艺。因此,从品质和口感上来说,云南的滇红茶是最正宗的。不过,也要注意选择正规渠道购买,避免买到假冒伪劣产品。

滇红是台地茶吗


古树红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

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