广东十大野生红茶
1韶关市曲江罗坑的高山红茶,那可是原生态的,以“猴采红”牌为最好;2阳江市阳西县出产的东水山茶;3云浮市新兴县出产的“象窝”云大红茶;4茂名市化州市出产的“华煌”红茶;5清远市英德市产的英德红茶。
广东江门新会红茶
1.英德红茶
英德红茶主要产自于广东英德,属于完全发酵的红茶,成品茶叶的外选相对紧结匀整,有非常明显的金色茶毫,整体茶色乌润,茶叶内质中含有丰富的营养物质,其中包括维生素和矿物质元素,冲泡后的茶汤颜色明亮汗颜,入口饮用时鲜爽浓强。
2. 清凉山绿茶
清凉山绿茶主要产自于广东梅州的清凉山上,茶树生长在海拔接近800米的位置,常年在高云雾多,湿气大,昼夜温差大的环境中,有利于茶叶积攒充足的养分,成品茶叶的香气相对比较浓郁,而且一年中能采摘制茶三轮或四轮,不过春季制成的茶叶品质最佳。
3. 岭头单丛
岭头单丛属于凤凰水仙群体品种,在20世纪80年代创制而来,起初是发现的一颗芽叶黄绿的茶树,经过多年培育才将其单独列为一个单独的茶叶种类,成品茶叶的特点是茶形紧结尚直,茶色为油润的黄褐色,散发独特的花蜜香气。
广东人需要的野生红茶
英德红茶 英德红茶,产于广东省英德县。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。
英红的花色与品质:产品分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号。
成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮
陈年野生红茶
不是,红茶的保质期一般在三年内。没有陈年红茶的说法,市面上有关陈年红茶的说法,大多是黑心商家宣传鼓吹起来的,为的是炒作概念而赚取高利润。
要想喝红茶,最好选择在1~2年内的新茶。红茶存放时间越长,品质下降得越厉害。越是陈茶,品质越差。所以,红茶并不是多放两年品质就越好,而是应该选择尽快喝掉。
只是说存放了5年以上的红茶,一般情况下,建议直接扔掉处理。如果真的舍不得扔掉,可以打开包装查看是否变质变味,一旦发霉变质,就不宜直接饮用。如果保存完好,可以喝着试试。
广东本地红茶
1、英德红茶
英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
2、荔枝红茶
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香,制作原料主要采用法兰西玫瑰花、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等,搭配上好红茶而成。
4、海南红茶
海南红,是海南五指山地区特有的大叶种工夫红茶,用海南原生大叶种茶树制作而成,汤色红艳,滋味浓强,“当代茶圣”吴觉农盛赞此茶曰:色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪。
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