1.特级大红袍:香气浓郁悠长,口感醇厚甘爽。2.一级大红袍:氨基酸。维生素含量降低,香气淡化。3.二级大红袍:香气不好,叶子黄。4.清香大红袍:口感甘爽,叶底鲜美。5.熟香大红袍:汤色橙黄,香气扑鼻,口感醇厚。
母树大红袍有哪些品种?
1.特级大红袍。
春季采摘的特级大红袍水平最高。一般不喷洒农药,无病虫害侵蚀,无污染。茶叶外形紧实,香气浓郁,口感醇厚甘爽。
2、一级大红袍。
大红袍的采摘时间是夏天,天气很热。虽然茶树生长迅速,但很容易老化。茶中的氨基酸。维生素含量会降低,使茶的香气变淡。
3、二级大红袍。
二级大红袍一般在秋季采摘。此时气候温和,雨量少。采摘的大红袍叶子枯萎老化,春夏采摘后茶叶中的营养成分不足,导致香气差,叶色黄。
4、清香型大红袍。
清香型大红袍的汤色从橙黄色到黄绿色,口感甘甜,香气淡淡,叶底新鲜,香型大红袍的香气不耐储存,质量易变。
5.熟香型大红袍。
熟大红袍汤呈橙色,香气扑鼻,叶底鲜亮,口感醇厚,茶性温和,但会混合杂味、闷味或陈味。
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