罗布麻茶怎么区分好坏
我不喜欢,我还是喜欢各种奶茶。
怎样区分罗布麻茶和罗布麻叶
罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。罗布麻属野生草本多年宿根植物,它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。
罗布麻茶长什么样子的
选叶 从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。
复软 将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。去碱 去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。摊晾 将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。杀青 采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。揉捻 将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。炒干 揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。烘干 炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。这只是普通的工序,新芽罗布麻茶的加工炮制均有26道工序,有质量监督员全程监控,并经过国家GMP/ISO9001质量认证。罗布麻茶的图片与鉴别
金黄色,因为罗布麻茶不是绿茶,是生长在沙漠盐碱地里的夹竹桃科草本植物,其含有丰富的铁元素,所以,刚冲泡时,颜色是淡绿色或绿偏点黄色的,随着铁离子由二价铁氧化为三价铁融入水中,茶水会逐渐转为金黄色,甚至加深呈现为白兰地酒红色。但泡的方式不同,器皿材质不同,茶水最终的颜色也有差异。若用敞口容器泡,颜色会为淡绿色或绿带黄色。若用密闭的容器,则茶水色会很快变为金黄色。
罗布麻茶怎样用效果好
选叶:从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。
复软 :将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。
去碱 :去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。
摊晾 :将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。
杀青 :采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。
揉捻 :将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。
炒干 :揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。
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烘干 :炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。
罗布麻的茶怎样喝才好
罗布麻茶煎煮法。取新芽罗布麻茶15至20克放入炖煮容器中加入水500至600毫升,炖煮10分钟左右,敝出盛放在容器中,再加水300至400毫升煎煮3至5分钟,敝出倒容器中,可以再加水300至400毫升煎煮一次,把三次的茶汁一起烧开放在保温杯中代茶频饮。
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