饼茶撬完后剩下的怎么保存
将茶饼撬成散茶后，需要妥善地储存以确保其品质和口感能够保持较长时间。以下是几个储存散茶的方法：
1. 密封储存：将散茶放入密封罐中，可以选择玻璃或者陶瓷材质的罐子，将罐子密封好，防潮、防氧化、防臭，防止散茶受潮、污染、变质。适合在家中储存，避免在潮湿或者阳光直射的环境中放置。
2. 真空储存：将散茶放入真空袋中，尽量将袋内空气抽出，形成真空或者接近无空气环境，避免氧化和变质。真空包装机可以帮助你将散茶储存更久，维护茶叶的品质。不过需要注意的是，打开袋子后要尽快饮用，否则茶叶会受到氧化影响。
3. 冷储藏：将散茶放入冰箱冷藏室中储藏，这对于保存新鲜度和营养成分都有很大的好处，不过需要注意的是，要将散茶放在密封袋内，防止被其他食品的气味所污染。
4. 避光储存：将散茶放在薄纸包装袋中，避免阳光长时间直射。同样，密封包装也是必须的，以确保散茶的品质不受影响。适合在办公室或者外出时携带。
总之，储存散茶的关键是要注意避免潮湿、高温、阳光、氧化等因素的影响，同时尽量采用密封、真空等方法可以延长散茶的保质期。
怎样判断饼茶的好坏
1、看外观，普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼，应该是干净、油亮、有光泽，条索清晰，失重感明显，且随着年份增加，茶饼更加油润，条索更加清晰，表面及边缘逐渐松散。
2、闻香气，除了看茶饼饼面，闻茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素。邓时海教授曾经说过，“茶香”是一款茶的灵魂，好的普洱茶的茶香鲜爽自然，沁人心鼻；带来的是愉悦的感觉。
3、从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是优质普洱茶的重要特征。如果闻茶香的时候，普洱茶中已经带有霉味、土味等其他杂味，那么这片茶极有可能是已经出现缺陷了。
饼茶撬开后用什么保存
仅仅是暂时保存的话可以的，但如果长期的话不可以。 茶饼是紧压茶，压紧的茶饼一方面可以延缓茶叶的氧化，另一方面这种延缓氧化的过程也是其陈化（发酵）好坏与否过程很重要的因素之一（压得很松的茶饼就不利于收藏）。 所以如果要长期保存的话，不要掰碎。
生茶饼茶的好坏怎么判断
熟普洱茶好坏的鉴别方法如下
第一，做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。
第二，看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。
第三，闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。
第四，品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。
第五，看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
第六，看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。
饼茶撬开好还是整饼存放好
不需要煎着揭，在撬茶饼时，一定要用专业的普洱茶刀，找到它的纹路，顺着撬开
茶制成饼是茶叶蒸压、干燥后的产物,茶饼具有易存放、易运输、占地面小等优点,而撬茶饼的原则为用多少取多少,一次性弄碎茶叶后,会增加存放难度,另外没有尽快的将撬碎的茶喝完,同样会影响剩余茶叶的品质。
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