正山小种单丛茶图片大全
个人喜欢凤凰单枞,凤凰单丛茶以季节分为春茶、二春茶、暑茶、秋茶、冬茶(雪片),秋茶、冬茶又称为“下冬茶”,年采5~6轮。同样也不是绝对的,高山茶区通常只采春茶,,其余茶季不采或仅采少量“下冬茶”,迟熟品种没有二春茶,休止期早的品种没有冬茶;气候因素也会改变茶季的构成,春旱影响二春茶,秋旱则影响秋冬茶。
茶季不同,品质迥异,“春夏秋冬者可辨”。春茶条索紧结,乌褐油洞,香气清雅悠长,滋味醇厚,回甘甜润,味中含香,香味相融,品质最佳;秋茶、冬茶条索稍粗松,色泽黄褐,香气浓冽高长,冲时茶香融溢,饮之满嘴含香,滋味清浓醇滑。由于春茶韵味显露,秋冬茶香气明显,故有“春韵秋香”之说。冬茶含有部分黄片,故称“雪片”,具有类似于“蜂蜡味”的品质特征;夏茶、暑茶条索粗而肥壮,色泽乌褐偏黄,尚润,香气较粗,滋味略带苦涩。
正山小种和小种野茶区别
野生小种一般生长在高海拔地区,其茶叶内质丰厚,经由其原料制成的野生小种,条索粗壮,茶色乌润,汤色黄亮透彻,且耐泡度较高,茶叶香气馥郁,层次感强烈,而正山小种主产于武夷山桐木关地区,泡水后汤色红浓或橙黄,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
正山小种最好的茶图片大全
我认为明前的正山小种茶是一个不错的选择。
1. 明前的正山小种茶因采摘时间和工艺不同,相对质量更高。
它是在清明往后的两三个月内采摘制作的,新鲜度更高,香气和口感更好。
2. 正山小种茶是福建省产的一种名茶,特点是香气浓郁,滋味浓厚,具有独特的烟熏和甜果味。
作为茶叶领域的知名品牌,正山小种茶的质量和口感得到了广大茶友的认可。
3. 正山小种茶不同品牌之间的口感和质量也会有所差异,建议选择有信誉和口碑好的茶叶品牌,如福建武夷山、正山堂等,以确保购买到正宗的正山小种茶。
正山小种和野茶有什么区别
野生小种一般生长在高海拔地区,其茶叶内质丰厚,经由其原料制成的野生小种,条索粗壮,茶色乌润,汤色黄亮透彻,且耐泡度较高,茶叶香气馥郁,层次感强烈。
而正山小种主产于武夷山桐木关地区,泡水后汤色红浓或橙黄,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
正山小种野茶好不好
还可以,1、干茶:野茶小种红茶,干茶纤细俊秀,黄黑相间,带有绒毛,说明品质甚佳。
2、汤色:武夷出产的野生小种红茶,冲泡后茶汤橙黄透亮,非常晶莹剔透,带有金色光圈。品质越好越透亮澄澈,细看杯子边缘,会发现有一圈金色光圈。
3、滋味:相较于其他正山小种红茶,武夷山小种野茶的香气并没有那么浓郁张扬,但更显清雅细腻,带有植物的清香与甜花香。并且,茶汤非常柔滑,入口顺滑,十分甘醇,带有野茶的韵味,甜爽度也很高,回甘很好、持久。
正山小种茶样图片大全及价格
正山堂
正山小种——香气滋味丰富,分为烟熏小种和无烟种
无论是传统的烟熏小种还是新式的无烟小种,正山堂都有布局,且产品系列和规格众多。
传统正山小种也叫烟熏小种,代表有本色、1604和1568三款,皆采用传统的松木熏焙工艺,茶汤是典型的松烟香和桂圆汤,区别主要在茶青嫩度。
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