金花茯茶真假鉴别方法
金花茯茶非常好，在泡饮时，汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大，干嗅有黄花清香。
金花茯茶的发酵也充满了传奇的色彩，宛如天成：茶马古道上，马帮满载着金花茯茶，穿越千山万水，经受雨水、晨露、阳光的洗礼甚至是花香的浸润，在色泽渐变的同时，积淀出了一种妙不可言的滋味。
金花茯茶怎么辨别品质
1.看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，茯茶要求外形规格一致，松紧适宜，砖内金花茂盛，不能出现厚薄不匀，霉变等现象。
2.看干茶色泽，超级茯砖茶（二级黑毛茶原料以上）的色泽黑褐色，一般茯砖茶（三级黑毛茶原料以下）的呈现黄褐色；
3.闻干茶茶香，湘益茯茶具有独特的“湘益香”，制成不同种类的产品后，香型各不同，所有的产品基本保持了最核心的“湘益香”基调，新工艺产品在保持“湘益香”的基础以外还加入其他六大茶类茶品的特色，干茶不能带有霉味、潮味等异味，陈年产品带有明显的陈香。
4.看汤色，湘益茯茶当年新茶超级茯砖茶（二级黑毛茶原料以上）汤色一般以红黄或橙红为主，一般茯砖茶（三级黑毛茶原料以下）橙黄为主，汤色红、浓、陈、醇、清透明亮为佳。
5.品滋味，超级茯砖茶（二级黑毛茶原料以上）的产品口感醇厚，一般茯砖茶（三级黑毛茶原料以下）的产品口感醇和或纯和，陈放2年以上的产品入口醇厚，柔滑，滋味层次感分明，回甘明显。
金花茯茶的样子
属于黑茶，后发酵茶，金花茯茶主产于陕西泾阳、湖南安化，是采用黑毛茶为原料，经过拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥等工艺制成。
因在伏天加工，故称伏茶，以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。紧压成砖的茯茶称为茯砖，其内会产生一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，因此得名金花茯茶。
金花茯茶跟金茯茶的区别
区别: 金花茯茶的颜色是黑褐色，味道十分醇厚，煮出来的颜色是红黄明亮的，叶底黑汤是比较匀称的，而一般的茯砖茶颜色是黄褐色的，味道醇厚中带一点苦味，煮出来的颜色是红黄中带一点明亮，叶底是黑褐色的粗老状。茯砖茶属于黑茶，是六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的，传统的茯砖茶是典型的全发酵茶，也归类于后发酵茶，分特制和普通两个品种目，茯砖茶。
金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。泡饮时汤红而不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。
金花茯砖茶怎样辨别优劣
金花茯茶好喝，在泡饮时，汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大，干嗅有黄花清香。
金花茯茶的发酵也充满了传奇的色彩，宛如天成：茶马古道上，马帮满载着金花茯茶，穿越千山万水，经受雨水、晨露、阳光的洗礼甚至是花香的浸润，在色泽渐变的同时，积淀出了一种妙不可言的滋味。
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