山东野生茶
有
长山山药产自山东邹平;“铁棍山药”产自河南焦作温县、孟州等地;“陈集山药”产自山东省菏泽市陈集镇;“佛手山药”产地为湖北武穴。
山东出名的茶
山东非茶叶主产区,除了日照绿茶,崂山绿茶产区,山东大部无茶可产。日照绿茶系十大名茶之一,崂山绿茶产量比较稀少,山东没有十大名茶。
山东茶叶特点
山东的茶叶产地主要在日照、青岛崂山、潍坊的诸城桃林镇,基本以绿茶为主,原来因为气候原因,山东是不产茶叶的,建国后周恩来总理提出南茶北种,经过试验,日照绿茶、崂山绿茶、桃林绿茶品质比较好,但是产量不如南方高,所以名气不如南方的一些茶叶大,但是品质还是不错的!
山东野茶有哪些
崂山自古就有茶,沙子口街道大河东村北便有一条“茶涧”,涧中生长着古老的茶树。这种茶树学名水蜡,属乔木类木樨科,因其叶片对生,所以当地人俗称“对节子”。“对节子”大都生长在海拔五六百米的高山峡谷中,生命力极强,即使岩缝、崖头也照样扎根发芽、抽枝开花。
“对节子”的名贵之处在于它的数量稀少和采之不易。每年的“谷雨”前后,是采摘“对节子”的最佳季节,山里人自古以来就靠采摘“对节子”炒茶侍客。崂山最著名的一株“对节子”,生长在崂顶旁边海拨1077米的比高崮(美人峰)上。由于该峰离地有百米之遥,一般人是无法攀上去的,所以该树有“仙茶”之称。
这里还有一个民间传说:相传这棵茶树是当年王母娘娘亲手撒下的种子,每年开“蟠桃会”时,王母娘娘就会派七仙女来此采摘回去供众仙品尝。为确保此茶不被凡人偷采,王母娘娘专门派了一条巨蛇在峰顶日夜守护。据说德国侵占胶澳期间,曾有一德国兵为采摘仙茶而命丧蛇腹。类似的民间传说虽然不足为凭,但崂山自古以来就生长“对节子”却是无疑的。
“对节子”的形状与一般的茶树略有不同,它的叶片比一般的茶树既小又薄,往往采摘一天也所获甚微。所以,能喝到“对节子”茶的人并不多。采来回来的叶芽经过杀青、揉捻、烘炒等数道工序后即可冲泡饮用了。茶味清冽芳香,苦中带甘,具有消食、去火、生津等功效。
作为一种珍贵的野生树木,“对节子”还是制作盆景的极好树种。它那银灰色的枝干纵横交错,柔韧可塑,能培育出各种优美的造型。前些年,山里朋友送我一株“对节子”盆景,碗口粗的主干弯曲有致,给人以刚劲舒展的视觉享受。我常常在树旁边品尝着“对节子”茶边观赏它,那情景,真有些飘飘欲仙之感。
山东十大优质茶
山东是北方省份,气候不是种茶的最佳省份,但是也有一些比较好的茶品牌:日照绿茶,崂山绿茶,沂蒙绿茶,莒南绿茶,诸城绿茶,泰山女儿茶,海清茶,长青茶,烟台绿茶,乳山绿茶等。
山东茶最新消息
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