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如何鉴别含硒茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:25 点击74次

如何辨别硒茶的品质

      富硒茶十大品牌试推荐排名如下:

      茗然,绿木/lvmu,和平,茶耳先生,峡谷沙龙,百草仙翁,天方,十株,蓝焙,小稀滕……。

      其中:和平茶业品牌隶属于陕西省紫阳县和平茶厂,成立于2000年,企业将以优质的品牌,良好的信誉,稳定的品质,诚信经营,来迎得广大消费者的信赖和支持。在“崇尚有机食品,倡导健康生活”新理念的引导下,和平茶业一如既往抓品牌、抓质量,向广大消费者奉献更美、更安全、更实惠的和平牌紫阳富硒茶系列产品,我们的口号是:抓质量,为人类健康而努力,抓服务,为人间心静而奋斗。

含硒的茶哪个最多

硒的茶叶,最著名就是湖北施恩玉露,它的晒含量最高,还有就是我们福建漳州市,诏安县的八仙茶,它也是富含硒。恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一,还是世界天然生物硒资源最富集的地区,被誉为“世界第一天然富硒生物圈”,获取“世界硒都”殊荣当之无愧,同时也是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。

中国含硒茶有几种

紫阳毛尖(紫阳富硒茶)。

紫阳富硒茶是陕茶的一张靓丽的名片。其核心茶区安康市,是我国最大的天然富硒区,54.2%的土壤硒含量达到中硒以上水平。紫阳富硒茶,采用当地富硒的陕茶一号和紫阳群体等品种茶树的鲜叶为原料,硒含量平均每千克0.25—25.5mg,高硒区生产的茶平均每千克为6.42mg。

怎样辨别紫阳富硒茶

硒茶表面一层白色是应该是茶毫,也叫茶毛。是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色。

其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

硒含量多少才算富硒茶

粮食及其制品硒含量100—300微克/千克

油料及其制品硒含量100—300微克/千克

水果硒含量10—50微克/千克

蔬菜硒含量10—100微克/千克

肉蛋禽硒含量300—500微克/千克

食品中硒限量卫生标准(GB 13105—1991)

1992年3月1日实施的中华人民共和国GB 13105—1991《食品中硒限量卫生标准》中,规定了食品中硒的最大允许限量标准,此标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品,但是该标准被2005年颁布的GB 2762—2005《食品中污染物限量标准》所代替并废止,而硒的限量规定则于GB 2762—2012《食品中污染物限量标准》中被取消。

富硒茶(NY/T 600—2002)

中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(NY/T 600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00 mg/kg,含硒量的测定按GB/T 12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。

富硒稻谷(GB/T 22499—2008)

富硒稻谷国家标准(DB/T 22499—2008)规定,样品加工成GB 1354规定的三级大米,按GB/T 5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定为非富硒稻谷;检验结果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定为含硒量超标稻谷,不应食用。

饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)

中华人民共和国饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)规定饮用天然矿泉水为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727执行,硒的含量范围应在0.01~0.05 mg/kg。

预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)

预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)只对预包装食品的营养标签标示有效,使用预包装标示的富硒食品,在营养成分表中除了应标示强制要求标示的营养成分外,还应标示硒营养的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 g和(或)每100 mL和(或)每份食品可食部分的具体数值来标示。硒的营养参考值(NRV)为50 μg,要在预包装食品营养标签中标示高或富含硒元素应达到如下要求:固体食品满足每100 g 中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150 μg/kg),液态食品满足每100 mL中硒含量≥15% NRV(即硒含量≥75 μg/L)。

食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)

国家食品安全标准食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)规定,可以强化硒的食品类别及允许使用量,允许使用的硒营养强化剂化合物来源硒酸钠、亚硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶(仅限用于14.03.01含乳饮料)、富硒酵母(仅限用于14.03.01含乳饮料)。《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB 14800—1994)规定硒在盐中强化量为(3~5)×10-6 g/g,以硒强化盐为例,每人每日摄入10 g盐,则每天摄入硒元素30~50 μg/d,如每人每日摄入15 g,则每天摄入硒元素45~75 μg/d。来源:全民补硒工程网

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