功夫茶的特点有哪些
功夫茶是中国传统的茶文化之一，亦称为宫廷茶或宫廷绿茶。源于明代，最早流传于浙江、福建等地，后来在清代时成为宫廷内部赏茶的一种茶类。其特点是选用嫩芽嫩叶，经过采制、揉捻、烘焙等工艺制成，“一瓶四杯”的品茗法更是其独特之处。功夫茶属于绿茶茶类，因选料、制作工艺等因素而形成各种不同的功夫茶品种。常见的有碧螺春、龙井、毛峰、信阳毛尖等。功夫茶的成品干茶形态如螺旋、小球状等，色泽碧绿，滋味清醇爽口，带有微甜的香气，具有一定的保健作用。在中国茶文化中，功夫茶是不可缺少的一环，更是代表了一种茶艺文化的精髓。它具有浓郁的文化底蕴和价值内涵，深受国内外消费者的喜爱和推崇。
功夫茶有哪几种茶叶
工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。
喝工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。
乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
功夫茶总共分哪些茶叶
1、一般福建安溪的铁观音为上选
2、东潮汕地区一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶 （罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。
功夫茶哪些茶喝起来档次高
选茶具，先要了解自己的真实意图是什么，解渴十几块的茶具就够了；炫耀，千元左右可能连个有点品位的品杯都买不到，千元左右又要有一定性价比，这个需求一定是真正品茶的人群，对于茶的玩味一定是高于对器的需求，那么一定要选对茶有一定研究的品牌，选对茶具，对于茶叶的冲饮，味道的激发都有较好的改善，但现在人心多浮躁，看什么挣钱都来卖，为了达到销售的目的，刻意放大噱头，其实自己卖的东西，自己都还没用过，就更别提什么好用和性价比了，真正去研究如何把每类茶冲泡好，愿意在这个领域里深耕的茶具品牌已经少之又少了。
要饮茶，就得有茶壶、茶杯等等器具，而且对于这些器具，还起了专门的称谓。陆羽在《茶经》中将采茶制茶的工具称之为“具”，煮茶饮茶的工具称之为“器”。
到了宋代，更是将这些器具称作“玉川先生”，《茶具图赞》更是将12种茶具称之为“十二先生”，并按宋时官制冠以职称，赐以名、字、号，很有意思。有兴趣的可以去查找下资料。
现代人对于喝茶这件事也是非常的讲究，从器具的种类来分，盖碗，紫砂壶，公道杯，品茶杯，闻香杯，茶托，茶宠，茶道六君子，茶荷，茶盘，茶叶罐，壶承，茶巾等等。从材质上来讲，陶瓷，紫砂，玻璃，竹木，金属，漆器，石器，玉器，金器，银器等等举不胜数。如何玩好茶席上这一件件器物，把喝茶变成一种精神寄托，成为现代茶人，津津乐道的一件事情。
从个人的使用习惯来讲推荐艺福堂这套咏鹅茶具套装，价格在千元左右，整款茶盘以鸡翅木为底座，木纹清洗自然，茶盘边缘镶嵌有两个触摸式电磁炉，带烧水、消毒，多功能的组合，清理方便，在使用上也简单便捷，适合家里客厅、办公室、店面等多种场合的使用。同时的包装适合用来送礼，如果一个爱茶之人收到这么一份礼物定会很开心的。
在茶器的搭配上，建议先选商家推荐的入门款，就已经基本满足了日常的使用功能，然后一件件升级，开始你的喝茶生涯吧。
功夫茶的几种说法
功夫红茶内含物质十分丰富，品种分为大叶工夫和小叶工夫，茶条细嫩、紧结、橙芽满披。
功夫红茶的品质特点：内含物质十分丰富，茶多酚和儿茶素较高，茶芽壮多毫，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质，制成的功夫红茶，茶条细嫩、紧结、橙芽满披、金黄芽毫、色泽油润、香高味浓、叶底鲜红、明亮、茶汤透明、滋味浓强驰名中外。
功夫茶一般是哪种茶
功夫茶一般用乌龙茶冲泡，
传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的，能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致，因此用这两种茶来冲泡功夫茶，可以说是最为正宗的，口感也是最诱人的。
除此之外，凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人也能将功夫茶泡得有滋有味。
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