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怎样鉴别一只正宗的普洱茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:46 点击50次

怎样辨别正宗的普洱茶好坏

辨别普洱茶优劣可以从以下几个方面进行:外观、颜色、汤色、气味和口感。

首先,外观上要观察茶叶的条形是否完整,老叶较大,嫩叶较细;颜色方面,正宗普洱茶呈猪肝色,陈放五年以上的会有黑中泛红的颜色;汤色要求清澈透明,色泽亮丽。

闻气味,优质普洱茶有清香味,而无霉味或异味;口感上,好的普洱茶味道醇厚,回甘持久。总之,辨别普洱茶优劣要综合考虑各方面因素,细心观察和品尝。

怎样辨别是不是一款好的普洱茶

1、察“颜”观色

无论是散茶还是紧压茶,冲泡前需先观察其形与色。

普洱生茶呈墨绿,色泽带有油润感显毫,条索分明有嫩茎的比较好;呈黄褐色,色泽灰暗,条索不分明梗片较多的稍次。品质好的普洱应该是条形清楚完整,条索肥壮,断碎茶很少。

2、闻香识茶

品质好的普洱打开外包装后都能闻到缕缕茶清香,鲜爽之气扑鼻。

3、观看汤色

冲泡后的普洱茶,叶底应该完全舒展开,叶脉和叶齿清晰可见,芽叶拿到手里轻扯不易断裂,弹性很好。

如何鉴别一款好的普洱茶

1、看外观

        劣质普洱茶外观   劣质普洱茶表面会出现明显的霉点,很多劣质普洱都会冒充红茶出现在市面上,大家不要上当哦。下面给大家比较一下吧。不难看出吧。劣质的普洱茶表面都有明显的霉点。

        优质普洱茶外观   优质的普洱茶外观均匀,色泽光亮。下面给大家几个常见的品种外观。

2、闻吃味

         劣质的普洱茶散发出来的是霉味,有刺激性。

        优质的普洱茶散发出来的是沉香味,让人很舒服。在冲泡的时候,只要一闻气味,马上就能分辨好坏。

3、冲泡时茶的汤色

优质普洱茶的汤色呈红亮色,很鲜艳。无论用透明杯还是陶瓷杯看都是一样的。而劣质普洱茶,其汤色会黑如漆。

4、茶叶的嫩度

        一般来说一芽一叶或者一芽二叶的较好,冲泡以后待茶叶完全舒展开后,一看便知是好事坏了

正宗的普洱茶怎样识别的

看外观的话,我们首先是要看茶叶的完整度,看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家,因为普洱熟茶经过发酵后,叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。

第二个呢,看下茶叶的色泽情况,一般来讲,生茶是比较润泽匀亮的,然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色,熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度,好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作,因为芽头木质化程度不高,内含物质偏少,所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度,优质的生茶熟茶,除了叶质柔软。

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