全株苦荞茶好不好
全株型苦荞茶苦荞茶中的一种类型，因原材料与加工手法不同而得名。全株型苦荞茶是指使用全胚芽状态下的苦荞颗粒为原料制作成的苦荞茶。
黑苦荞和全株苦荞茶的区别
区别主要在于取材部位和工艺不一样，安喜全胚芽茶是采用带胚芽的苦荞麦粒为原料，外观是麦粒状；安喜全株茶是以苦荞的枝叶花果为原料，外观是细节状。一般来说，全株茶的芦丁含量要高于全胚茶。苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。
黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。
而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。
全株苦荞茶和普通苦荞茶区别
1、大小形状不同
全胚芽苦荞茶：全胚芽苦荞茶的茶粒细小均匀，为不规则的球形细小颗粒。
全株苦荞茶：全株苦荞茶的茶呈长条状。
2、制作过程不同
全胚芽苦荞茶：全胚芽苦荞茶是通过激活苦荞胚芽，再只取其胚芽部分，经过烘培制成细小茶粒。
全株苦荞茶：全株苦荞茶是使用苦荞麦的根、茎、叶等，通过面粉成型后制得。
真假苦荞茶的鉴别方法
首先可以从金荞麦片的外观、颜色、性状方面着手，假如其中之一有什么不一样，则说明金荞麦片是有问题的，另外，在药品包装上看看有没有国药准字号，如果没有，肯定是假冒的。合法国药准字号其应符合以下格式：国药准字和1位拼音字母加8位数字。拼音字母表示药品的类别，8位数字代表的批准药品生产的部门、年份以及序列号。
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