云南古树茶怎么鉴别
1、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。
不论什么茶，其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。
2、甜度
“甜度”与“回甘”并非同一个意思。
甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受，高雅清甜，是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。
3、回甘生津
回甘和生津是两个概念，但往往会同时出现。
好茶回甘和生津体现都比较快，尤以古树茶给人的体验更为突出，而且口感稳定，快而持久。
4、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：
一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;
另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加。
因此，苦涩不是茶气，很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉，而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。
5、喉韵
喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。
喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放，尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。
6、耐泡度
耐泡度，是判断茶品品质优劣因素的重中之重。
在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上。
7、稳定性
通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。
稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时潜力巨大。
云南古树茶图解
？云南普洱茶作为一种特色茶品，具有多重特点和文化内涵。
1. 云南普洱茶是一种优质的发酵茶，经过特殊处理和贮藏，具有丰富的口感和独特的香气。
它带有土壤和植物的自然芬芳，同时也有一定的酸度和苦涩。
这种复杂的口感给人一种独特的满足感。
2. 云南普洱茶还承载着深厚的历史文化。
它是中国茶文化中的一支重要分支，有悠久的历史和丰富的传统。
喝普洱茶不仅可以品味茶汤，还可以感受茶文化的内涵，体验古老传统与现代生活的结合。
3. 云南普洱茶具有多种功效。
据说它可以消食、助消化、清火、去腥，还有助于减肥、降脂、保健等作用。
这使得普洱茶成为许多茶爱好者和健康追求者的首选茶饮。
总的来说，云南普洱茶独特的口感和丰富的文化内涵，以及其多种功效，使其成为受欢迎的茶品之一。
云南古树茶有几棵
云南普洱茶树1000年以上的已知的有五棵！
（1）锦绣茶王——3200年树龄
锦绣茶王位于云南省凤庆县香竹菁，它是世界上发现的最粗大古茶树。它的“年龄”比商纣王年长近100岁，与春秋时代的孔子比起来，锦绣茶王比孔子年长近700岁，比秦始皇年长近1000岁。锦绣茶王是目前为止发现的世界上最早的栽培型古茶树。
（2）千家寨1号古茶树——2700年
1991年，在云南镇沅的哀牢山发现了千家寨1号古茶树，据专家推测树龄有2700多年。2001年时，上海大世界基尼斯总部授予“大世界基尼斯之最”的称号。
（3）勐库大雪山1号古茶树——2700年
云南临沧市和双江县西部与耿马县交界处的勐库大雪山，有一株大雪山1号古树。它株高16.8米，基围3.25米，胸围3.1米，树龄达2700年左右。
（4）邦崴过渡型茶王树——1700年
邦崴古茶树是迄今全世界范围内发现的唯一古老的过渡型大茶树。邦崴过渡型茶王树位于云南省澜沧县富东乡邦崴村，是乔木型大茶树，树高11.8米，树幅8.2×9米，基部干径1.14米，最低分枝0.7米，树龄在1700余年。
（5）玉溪元江野生古茶树王——1700年
元江县至今还有保存完好的千年野生古茶树，经专家鉴定两棵古茶树为大叶子野生古茶树，其中最大一棵古茶树高达12.2米、根部直径1.2米，测定树龄约1700年左右。
云南古树茶的分布图
看你喜欢哪类的茶，普洱、滇红、月光白又或是滇绿呢？
1、拿普洱来说，目前稍有点名气的山头春茶都不便宜，古树就更别说了，想要好喝还不贵的只能是找三线山头村寨了，诸如白莺山、马鞍山、忙糯这类的，也有特别便宜的，但又不能满足好喝这点了。
2、滇红、月光白、滇绿可以一起说，因为这些茶相比国内其他产区同类别的茶价格都偏低，性价比很高，也符合好喝不贵的要求。
云南古树茶划分标准
答：云南古树茶属于大叶茶，是普洱茶红茶，熟茶的上等原料。云南古树茶树高几十米，有的古茶树有几百年到上千年的树龄，像双江冰岛茶及西双版纳的老班章茶都闻名全国，属珍稀品种。大叶茶能养胃减肥，利水排毒，养颜清火还能防癌抗癌。
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