明前明后茶的鉴别方法
明前茶与明后茶有什么区别
1、采摘时间不同
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
明前茶是指清明前（4月4日前）采摘、制成的茶叶，而明后茶是指清明后谷雨前（4月4日后~4月20日前）采摘、制成的茶叶。
从采摘时间上看，两种的采摘时间以清明节为划分标准。
2、嫩度不同
明前茶在清明节之前，三月中旬、下旬开始采摘，在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好。
而明后茶没有明前茶那么细嫩，但是品质上不会相差很大。
3、滋味不同
明前茶受到温度的影响，茶叶芽的生长速度会比较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以产量较少，其口感鲜爽度高，苦涩度低，茶汤清淡，香气持久。
明后茶虽不及明前茶细嫩淡雅，但由于气温回升，产量比明前茶多，其口感滋味浓厚，香气馥郁，苦涩度较高，耐泡度相对高一些。
4、性价比不同
明前茶采摘费时费力，而且炒制的时候损耗也比较大，所以明前茶价格一般都高。而明后茶所在的时候，温度有所升高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此明后茶往往滋味更鲜浓更耐泡，价格适中。
从性价比这个角度来讲，那明后茶性价比较高，还是比较划算的。
明前茶的辨别方法
可以通过以下方法鉴别明前龙井新茶：
- 用手捻：新明前龙井手感较干，旧明前龙井手感不爽，有些粘手；
- 看颜色：新明前龙井清翠带绿，颜色自然透出鲜绿感，旧明前龙井看色偏黄褐色；
- 闻气味：新明前龙井带着明显的新鲜香气，旧明前龙井没有新鲜味，香气不明显；
- 看汤色：新明前龙井汤色是黄绿明亮色，旧明前龙井的汤色是黄绿，没有那么鲜绿。
麻黑古树茶鉴别方法
麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点，以阴柔见长，是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅，花果香。
麻黑古树普洱茶春茶香气极好，挂杯香气时间长。
春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。
明前茶与谷雨茶的鉴别
定义不同：明前茶是清明节以前采制的茶；谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
价格不同：明前茶因为稀少和赶早，价格更高。明前茶价格一般来说比谷雨茶贵。
泡法不同：明前茶不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了；而谷雨茶泡起来鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，比明前茶耐泡鲜活。
雨前和明前茶怎么鉴别
茶形，明前茶多为芽蕊茶，或是一芽一叶初展的芽嫩尖，雨前毛峰多为一芽二叶的柔嫩芽叶；茶香，明前茶冲泡后香气浓烈持久，雨前毛峰干茶香气馥郁持久，冲泡后多呈清香或栗香味；口感，明前茶入口柔和，具有香而鲜醇的特点，雨前毛峰香气高扬，滋味清新刺激。
雨前和明前茶的图片区别
明前和雨前的区别
采摘时间不同
顾名思义，明前茶是清明节前采制的细嫩芽头茶叶，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制芽头制成的茶叶。
茶叶品质不同
由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。
通常来说，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香郁，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，芽叶发育成熟，因此雨前茶滋味浓厚而耐泡。
如果明前茶喝的是一个“鲜”字，那这个鲜应该是鲜甜美。雨前茶也能够喝出一个“鲜”字，这个鲜则是鲜醇爽。
喝雨前茶，性价比高。入口香高而味醇。它是春天浓烈的气息，一口下去，内蕴十足，对口腔是更剧烈的拦击，回甘似波浪层层叠涌。
茶叶产量不同
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以 “明前茶，贵如金”。
茶叶价格不同
众所周知，物以稀为贵，所以明前茶价格一般来说比雨前茶贵的多，但也不能因此就说明前茶一定比雨前茶好。
对于长时间喝茶并且日常量大的茶友而言，雨前茶是不错的选择。
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