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易武熟茶干茶如何鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:52 点击56次

易武熟茶和冰岛熟茶的区别

一、产地不同

1、冰岛普洱茶:云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。

2、易武普洱茶:产于云南易武区的易武、曼洒两个茶山。

二、茶性不同

1、冰岛普洱茶:茶性较浓烈,浓烈甘甜。

2、易武普洱茶:茶性较柔和温顺,汤中带甜。

三、品质不同

1、冰岛普洱茶:存放越久茶香越醇,香气高锐持久,随着陈期的延伸,品质越佳。

2、易武普洱茶:越新鲜苦涩越轻、香气滑厚,陈化较快。

易武熟茶跟宫廷熟区别

生茶

易武老树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足,新茶带花香,一年以上的茶梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久。苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻,耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了。重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强。

易武熟茶好还是生茶好

普洱生茶主要可以清理肠道,提神。不过生茶活性成分较多,因此易失眠者、发热者、孕妇不宜饮用。

颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。

生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶

易武熟茶和生茶对比图

优质的普洱熟茶具备以下主要特征:

1. 外形完整:无论是茶饼、沱茶、砖茶,或其他外形的茶,茶叶的条形应该完整,老叶较大,嫩叶较细。

2. 口感厚滑糯陈醇:普洱熟茶的厚度主要体现在当茶汤入口有重实感;滑指的是茶汤顺滑;糯是指茶汤粘稠度极佳;陈表示有清新的陈香味道;醇则代表口感醇正,没有杂味、异味。

3. 香气独特持久:优质的普洱茶具有独特的香气,包括土香、陈香等,并且香气持久。

4. 质佳原料:树龄悠久、生态环境良好,丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质,这是好熟茶的基础。选择有名气的山头茶,如易武、布朗山等,其茶特点会很鲜明。

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