普洱老生茶的鉴别方法
2007年中茶第壹饼品鉴
观形：条索紧结匀整，饼面茶毫满披。
香气：杯底蜜香迷人，汤中有淡淡的烟香。
茶汤：金黄透亮，色泽饱满诱人。
叶底：含少量茶梗，揉捏叶片柔韧鲜活。
陈年普洱生茶鉴别
年份久的好
陈年普洱茶生津的速度越快，说明普洱茶的品质越优。喉感深且苦涩短的普洱茶生茶茶汤，在一定温度和浓度条件下，喝下去后胸部都会有异常舒服的暖热感。优质普洱茶生茶闻起来和喝下去的香气程度比例恰当，香气是喝下去后再从喉咙里面散发出来，能持续很长时间都很清悠。
赞同
普洱生茶老茶做旧的鉴别
做旧茶通常具有以下特征：
外观：做旧茶的外观通常比较暗淡，没有新茶那么鲜活有光泽。颜色可能更深或更浅，且可能有一些不规则的色块或条纹。
香气：做旧茶的香气通常比较沉闷，没有新茶那种清新的感觉。有些可能会带有一些霉味或仓味。
口感：做旧茶的口感通常比较平淡，缺乏新茶那种鲜明的滋味。可能会感觉茶汤有些滞涩，不够滑润。
叶底：做旧茶的叶底通常比较杂乱，颜色暗淡，没有新茶那种鲜活的感觉。有些可能会看到一些未发酵的叶子或梗茎。
需要注意的是，做旧茶通常是为了冒充老茶而制作的，因此在购买时要特别注意鉴别。真正的老茶是有其独特的特点和价值的，而做旧茶则是一种欺诈行为。
30年老普洱生茶的茶底颜色
三十年生普快速洗茶两道开始冲泡，前三泡是晶莹剔透的红汤，与红茶有点类似，又不完全相同，第四泡至第八泡的茶汤是橙黄色，还微微带点红色，像橙黄又有点像桔红色，第九泡至第十二泡为黄绿色，茶汤绿中带黄，清澈鲜亮，十三泡开始为淡绿色，茶汤浅绿鲜亮。
收藏30年的普洱生茶是怎样的
三十年生普洱茶正确冲泡方法：
1.放7g茶，95℃沸水，如果是陈年老生茶，则可以使用100℃沸水冲泡，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。
2.冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。
3.正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。
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