老茶树茶木
茶子木硬度达到701公斤/平方厘米,硬度比较高。茶子木为四季常绿阔叶小乔木,树高3—6米,胸径可达24—30厘米,树皮光滑,为灰褐色。其性喜冷湿气候,不耐高温。是硬度非常高的木质。有的人可能见过木匠的工具,有很多都是用茶木制作的,比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄,都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我,茶木的取材广,野生茶木生长的快,制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。
古树老茶的鉴别方法
一、看外观:
1、正常的普洱茶膏,应该是黑色,且质地致密,而海绵状、砂粉状,色泽焦黄的产品,是因为高温烘烤所致,品质不佳;
2、普洱茶膏作为普洱茶的精提物,和普洱茶一样也分生熟,有些厂家由于技术限制,不能生产纯生膏,便说茶膏不分生熟或避而不谈,是对消费者的误导;
3、茶膏长期存放,表面会氧化逐渐呈现灰白色,以熟膏比较明显,一般出产后3个月就会慢慢出现,而生膏则需要很长时间,这种氧化颜色和发霉长白毛是有明显不同的,消费者要仔细辨别,同时也不要轻信出现灰白色的茶膏一定是老茶膏;
4、茶膏受热吸湿后表面会变软,有粘性,所以包装中接触茶膏的部分应该是玻璃、陶瓷或食品级的塑料,并且茶膏颗粒之间应有间隔,否则容易结块,包装的选择,也是企业专业和敬业的一个重要体现。
5、普洱茶膏作为一个古老的新产品,据笔者所知,目前没有较大规模的生产,也没有国家统一的生产技术规范,所以过分强调各种认证是不切实际的。
二、观汤色:
1、汤色是茶膏生产技术高低的一个重要指标,好的茶膏,汤清,色亮,汤色浑浊、暗淡则是落后的生产工艺或恶劣的生产环境造成的。
2、对比汤色,应该在适中的浓度下进行,浓度太低或太高都不易看出差别。
3、生膏由于含胶量很高,在浓度过大或温度降低时,会有一些胶状聚集,这是正常的,重新加入开水或加热即可消除,和一般的杂质沉淀不同。
三、品口感:
1、好的茶膏入口醇和,没有叮、挂、刺的感觉,有点像老茶,口感厚度、滑度强于一般茶叶。
2、茶膏的茶味普遍要比茶叶淡一些,但也绝不会淡薄无味,通常好茶膏的茶味损失比较小,同时香味、回甘和喉韵都比茶叶更浓烈,茶劲也大很多。
3、高温熬制的茶膏会有一股焦香味甚至焦糊味,火气很重,这和茶香味是有明显区别的,另外有一些厂家在生产茶膏时,不负责任地加入一些其它配料,消费者要注意辨别,好的茶膏是纯正的茶味,不因该有其它异杂味,喝了以后也不会上火。
4、刚生产出来的茶膏,会有一些类似熟茶出堆时的水堆味,一般存放2个月后饮用为正常。
四、闻杯底:
1、好茶膏杯底都有很浓的留香,一般产品则不太浓。
2、杯底留香因该也是纯正的茶香,而不是其它味道。
五、感身体:
1、好的茶膏喝了以后,身体感觉舒适,不好的产品则很容易锁喉上火。
2、特别提醒的是,茶膏的有效物质含量和茶劲都远高于茶叶,所以初次接触茶膏的爱好者,不易喝得太多、太浓,否则容易醉茶和伤胃。
除了以上的五点内容之外,小编对于茶膏的品鉴还另外提出两点:
一是冷水冲泡鉴赏,将0.4-1克的茶膏放入600毫升矿泉水瓶中,待溶化后按以上方法品鉴,别有一番滋味,特别适合户外运动、旅游和长途驾驶者。
二是普洱茶膏的转化比普洱茶来得快,所以有较高的收藏价值,但提醒广大爱好者,收藏生膏更有意义,同时一定要对口感有了解之后再收藏,以免浪费时间。
古树老茶怎么鉴别真假
老树茶可以放多久主要取决环境,存放时间一般为三年,保存注意一下三点即可:
1、存放环境须干燥、通风。
俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”家庭存名山普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真实性。
2、存放环境须避免杂味、串味。
茶圈子有句这样的话语,“一壶不事二茶”,从另一个角度来看,也说明的茶叶易吸味这一特性。所以,也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。
3、利用竹箬包装存放。
传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的茶,改用塑料袋密实地包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了茶的原味。
古树茶叶的鉴别
1、看茶叶外形条索:古树普洱茶一般叶形肥厚粗大,芽头较少,多会出现黄片叶子和茶梗,同时茶叶是呈现倒锯齿状。而台地茶则是整体茶叶条形细小,整个茶叶表现或者是晒青毛料中,我们常可以见到芽尖芽头
2、闻整体茶叶香味:在相对的存茶条件下存放成老茶,那么古树普洱茶、小树茶、台地茶都是具有很浓郁的陈香味道,而古树普洱茶在长期存放过程中,会变化得更加韵味十足。台地茶则是无论如何长期摆放,那股淡淡的苦涩味是无法驱除的。
3、品尝普洱茶的茶叶滋味:在避光、恒温恒湿的相对存茶情况下,对于没有受过潮和重入仓的茶叶,古树普洱茶的茶汤更加红润,整体感觉相对于台地茶要高上几分。而苦涩味则是要明显低上台地茶。
4、最后就是看叶底:十多年以后古树茶与台地茶的叶底色差不明显,古树茶的叶底较粗老,芽头少,茶梗会较多。台地茶会较细嫩,芽头多,基本无茶梗。古树茶的叶底柔韧性会更强。
老油茶木更硬吗
白蜡木更硬
白蜡木是木材里面质地坚硬的。因为木质密实所以比重大。
白蜡木家具拥有美观外观,具有好的承受性能,白蜡木家具外形比较美观其光泽度非常高,可以很清晰的在白蜡木家具上看见整洁交错的木纹家具产品的表面是非常光滑的,白蜡木材料的密度比较高强度与硬度也是非常高的,在力学上面来说承受力也是非常高的。
油茶木内部温度受外部环境的影响很小。油茶木有香味 ,这种香味具有驱散蚊虫的作用,因此用于制造成的家具很少发生变形或者开裂等。
檀木茶盘怎么鉴别
黑檀木茶盘在使用过程中,发现一个小问题就是下水不太好,但如对于养壶(紫砂壶)人来说,算是不错的一个选择。
乌金石茶盘下水流畅,比黑檀木更适合搭空间,唯独的缺点就是,养壶人会比较担心磕碰了壶。但也有解决方法,配一个饼装的丝瓜络垫或藤垫都可,但藤垫在夏季使用需要经常清洗,要么会发霉。
注意事项:市面上的乌金石茶盘市场较为混乱,品质也参差不齐,建议去买有品牌的,如万仟堂、宽德纳、无匠堂的都不错,家用我选的是宽德纳的“名方”,办公室选的是“梅艳西厢”,只能帮你到这了。
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