当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶鉴别 > 紫光灯鉴别茶

紫光灯鉴别茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:08 点击76次

紫光灯鉴别普洱茶

这是一种荧光现象,在紫外光的照射下,物体吸收了能量,被激发后,回到基态的过程中能量以光能的形式释放出来,一般的材料都是吸收较短波的能量,放出长波的能量。

茶叶是一种绿色高等植物,所以没有经过发酵的茶叶中主要的色素是叶绿素。叶绿素的含量会直接影响茶叶的色泽

用紫光灯鉴别老白茶

不靠谱,还是得泡了喝才知道真假。

真的老白茶,会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口,甘甜生津,药香融入柔滑、粘稠的汤液中,经由喉咙直击心窝,回味无穷。而假的老白茶,闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外,别无其他。

真的老白茶,泡过十几泡之后,汤色和味道依然不比初泡时差多少;而假的老白茶,到了十几泡之后早已淡而无光,索然寡味。

用紫光灯鉴别老白茶靠谱吗

光质与茶叶品质的有着密切的关系,红光利于茶多酚形成,而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。

在一定海拔高度的山区,雨量充沛,云雾多,长波光受云雾阻挡在云层被反射,以蓝紫光为主的短波光穿透力强,这也是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多,茶多酚含量相对较低涩味主要原因。

本文《紫光灯鉴别茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-45698.html

为您推荐
茶叶品种