野生藤茶鉴别方法
1、看茶叶有无明显变色
茶叶都有自己半身的特色，比如绿茶翠绿，黑茶色泽暗沉乌黑，从外形颜色上我们就可以稍加判断。就拿铁观音来说吧，清香型铁观音泡出来应该是清汤绿叶，但如果泡出了深色甚至发红的茶汤，叶子也变得暗褐，就可以说明它已经变质了；因此，看茶叶有无明显变色，就可以判断一款茶叶是否在其保质期内了。
2、闻一闻看有无出现异味、杂味
茶叶是非常容易吸味的，所以在保存的时候就要注意放在干净无味的环境中。在喝茶之前先闻闻味道，如果出现了很明显的异味，比如油腥味等等，最好就别喝了。但是这种方法判断的不会那么准确，因为只有明显变质了味道才会比较大，如果只是轻微串味的，很多不经常喝茶的茶友们是闻不出来的。但其实串味的茶也变质了，建议不要喝！
3、是否发软霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。
野生藤茶不会白怎么回事
平时冲泡藤茶时可以选择保温杯，每次取5到6克的糖茶放入到保温杯中，然后冲入300毫升的沸水，盖上杯子盖，闷泡十分钟，打开杯子盖儿以后降温，就能直接饮用里面的茶汤，每次放入的茶叶可以反复冲泡2到3次。
另外冲泡汤茶以前也可以加入适量开水用手轻轻晃动杯子，然后马上把水倒掉，这样既能清洗茶叶，也能让茶叶受热均匀，会让泡出的茶汤口感更加出色。
野生藤茶哪产的好
虽然藤茶现在很多地区都有生产，但张家界市罗塔坪乡四官峪村等地才是藤菜自然生长的区域，所以这种纯野生的藤茶价格会比其他地区的价格高一些，一般每年在500至700元左右，而且藤茶的采摘比较困难，而且产量也比较低，所以想要喝品质好的藤茶一定要找到藤茶的生长区域，这样才达到好的功效，同时口味也会比较纯正。
现在喝藤茶对身体的肝脏、肠胃可以起到保护的功效，同时还能改善睡眠、延缓衰老、缓解便秘、助消化、排毒、增加抵抗力，以及预防心脑血管等疾病的发生，而且经常饮酒者，在酒后喝藤茶可以起到解酒的作用。
野生藤茶长什么样子
藤茶是一种养生茶，它是以野生植物蛇葡萄的藤为主要原料制成的一种健康茶，适合人们用来泡水喝，但对它的制作方法有很多人不了解，今天我会对藤茶的制作方法做详细介绍，能让大家知道藤茶应该怎么做。

藤茶怎么做
藤茶的制作方法比较简单，在制作的时候只需要去自然界中采集蛇葡萄的藤茎，再用刀把它切成三厘米左右的段段，然后把它放在阳光下晾晒，等它完全晒干以后就能得到做好的藤茶，在需要时可以直接用开水冲泡。
藤茶的制作方法
1、水煮杀青法
藤茶有多种不同的制作方法，在制作的时候可以采集蛇葡萄藤的茎叶，把它们切成小段以后，放在锅中加适量清水煮开，煮沸以后取出晾干，再放到阳光下晾晒，这样得到的藤茶色淡黄绿，而且会有一些白色的结晶析出，冲泡时有明显的苦涩味。
2、炒青摊晒法
藤茶在制作时还可以把蛇葡萄藤的藤茎收取切段，然后准备一个无油无水的干净铁锅，把它加热以后，再放入切好的蛇葡萄藤炒制，在炒的时候要控制好火力，而且再炒到5成干的时候要用手用力揉搓，全部揉匀以后取出放在阳光下摊晾干燥，这样做出的藤茶质量好，入苦略苦回甘明显。
3、渥沤生产法
藤茶在加工的时候还可以参考红茶的加工工艺，人们在采集蛇葡萄藤的藤茎以后把它们堆放在一起，进行渥沤发酵，1~2天以后再把它们散开，然后放入到炒锅中慢慢炒干，这样加工出的藤茶黑白相间特别好看，而且冲泡以后有淡淡的甜味。
上面为大家介绍了藤茶怎么做也让大家了解了藤茶的制作方法，如果大家有兴趣，可以去自然界中采集新鲜的蛇葡萄藤回家自己动手去制作藤茶，相信大家都能做出正宗而且好喝的藤茶。
野生藤茶为什么白白的
可以喝，因为藤茶表面的白色不需要清洗，藤茶也就是显齿蛇葡萄茶，其叶表都会有白霜显现，这层白霜就是黄酮类化合物，主要成份是二氢杨梅素、杨梅素、杨梅苷等。因此，我们在选藤茶时，应尽量选择黄酮析出少的、茶表呈星点状分布白点的藤茶，质量要好得多。
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