古树普洱茶好坏鉴别方法
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。
古树茶如何辨别如下所示：
一、甜度
这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，不能与回甘混为一谈古树茶的甜味一般为高雅清甜，往往被回甘所掩盖。
二、茶汤
茶汤是鉴别古树茶的标准之一，因为古树茶氨基酸含量比台地茶的要高，所以古树茶的茶汤粘稠感强，厚实度更显著，口感更为饱满，新制茶颜色多为透亮的黄绿色，而过了第一个三五年的转化期，古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等，色泽明亮。
三、香韵
这是鉴别古树茶的重要关键之一，不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是有差异，一定要选择香气浓郁持久，且香韵沉稳的。香韵沉稳就是在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻到香韵，香韵越沉稳就代表内质就越足。
四、喉韵
喉韵的产生是因为茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，古树茶在喝完茶后这种喉韵可以持续20-30分钟，喉韵越久就代表内质越深厚。
五、苦涩
苦涩较重而不能化开的茶主要可能有两种原因：一种是茶树龄较小，另一种则为茶树施肥，台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以苦涩增加。古树茶的苦是化得比较快的，喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再来喝，苦涩会加重，但茶香、回甘、生津、甜特点等都还在，这就是体现古树茶内质丰富、茶性稳定。
六、茶杆断口
看茶杆断口马蹄是区别古树茶与台地茶的另一个重要指标。古树茶茶杆头断面有马蹄，不规则不整齐。
古树茶：生长百年以上的实生苗发育出的茶树，与茶树的种性、生长地、特征等无关。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。
古树普洱茶鉴别图解大全
1，资源，价格的区别
古树茶树木高大，树龄老，百年至千年不等，基本无人工干涉，大多树姿蓬松张开，看似老大一棵，产量却小。小树茶树龄短，灌木小树，与外省茶相似，连片种植，机器辅助，产量巨大。
云南是产茶大省，年总产茶量40多万吨，茶树资源，古茶树虽多，动不动便是连片的千亩万亩古茶园，但在比例上只占云南茶树资源的5%左右。在价格上来说，古树与小树的价格差异巨大，便宜的小树茶价格甚至低于普通绿茶。古树茶则是一山一味，自然也一山一价。
2，性状，物理区别
古树茶多为大小乔木茶树，生长年岁久远，树大，根茎发达，叶面更柔润修长，叶脉清晰。根茎深入地下，吸收营养全面，内质更丰富，冲泡后释放均匀。小树茶多为较新品种，运用现代技术密集种植，根茎只在土地表皮。这些年倡导生态茶园，只人工锄草修剪，不添加化学辅助，但仍然有很多需要化肥农药进行维护。
3，口感，韵味的区别
古树茶口感丰富，风格不一，汤质醇厚，回甘，韵味强，能感受到一股山野气息或者茶农小院，茶气渗透力强，香气浓者不乱，清纯者不浑。相对小树茶汤质较薄，常伴有杂味，不如古树茶纯得通透干净。二者间，一个是由内而外的气质，一个是内里欠缺的浅薄。
4，存储价值的区别
“存储转化”，是普洱茶的核心价值之一，古树茶根茎深，能更吸收更深层次的营养，因此茶青内质更多更丰富，转化价值更高。台地茶转化空间有限，很多是放着放着就淡而无味。
很多年前，了解普洱茶的人还不多，喝着不错，但了解较深的人不多。于是，有人放一嘴风，便是谣言满天飞，搞得许多爱茶人也云里雾里，疑惑不定。渐渐地，喝普洱茶的人多了，同时也赶上信息时代的到来，普热茶终究是赢来机会，全面地展示着自己，以实力，王于茶界。
古树普洱生茶分哪三种
古树纯料的普洱生茶，古纯,其实就是古树纯料的简称。 古树纯料普洱茶是指采摘自古树茶树,经过精心加工而成的普洱茶。
购买古树普洱茶鉴别方法大汇总
鉴别澜沧古树普洱茶的方法可以参考以下几点：
观察茶叶外观。普洱茶的条索呈现为条索状，颜色墨绿或者黄绿，看起来紧实而有弹性。如果是假冒的普洱茶，外观看起来可能不够紧实，颜色也不够纯正。
检查茶叶的包装。真正的普洱茶包装精美，字迹清晰，而假冒的普洱茶则可能使用一些劣质的包装材料，或者印刷模糊不清。
品鉴茶叶的口感。普洱茶的口感非常丰富，真正的普洱茶喝起来口感浓郁，滋味醇厚，回味悠长。而假冒的普洱茶则可能由于添加了一些不明成分，喝起来口感苦涩或者甜度过高。
闻茶叶的香气。香气中不能有杂味、异味，香气要纯正。
检查茶叶的防伪标志。普洱茶的防伪标志可以通过查询普洱茶质量安全可追溯平台来确认真伪。通过输入防伪标志上的数字或者防伪码，可以查询到普洱茶的生产信息、质量检测结果等。
综上所述，在购买普洱茶时，消费者应该提高鉴别能力，选择正规的茶叶专卖店、大型超市或者品牌官网来购买。其中，澜沧古树普洱茶是云南省的特产，具有独特的口感和品质特点，消费者可以根据上述鉴别方法来选择优质的澜沧古树普洱茶。
古树普洱茶到底好不好怎么鉴别
林庚家普洱茶好
林庚家普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。林庚家普洱茶好，主要是因为闻着就股香味，喝着没有那么苦涩，还带有甘甜，林庚家普洱茶在市场排名也很好。
色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。
辨别古树普洱茶的方法与品质鉴别
07普洱绿大树辨别真伪的方式：
正品一是看包装，当时该茶外包的是厚而不均的特大棉纸，外包装纸的下方印有“云南省勐海茶厂出品”的繁体字样。
二是看外观和口感，该茶外观条索清晰肥壮，茶香独特，茶汤红浓明亮，清澈透明，入口苦涩感低，生津快，唇齿留香喉韵深，具有明显的易武古树茶特点。以上两点如有差别，可鉴定为假货。
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