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10年以上普洱茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:48 点击94次

10年以上普洱茶特点

关于这个问题,普洱茶是一种可以长期保存和陈化的茶叶。一般来说,几年的生普洱茶可以喝,但是品质和口感会因为存放时间的不同而有所差异。

一般来说,3-5年的生普洱茶已经有了一定的陈化程度,口感也比较成熟,但是10年以上的生普洱茶更具有陈化的特点,口感更加醇厚、柔和。当然,不同品牌和类型的普洱茶也会有所不同,建议根据个人口味和喜好来选择。

放了10年的普洱茶怎么鉴别

十年的普洱茶在外观上,其茶叶颜色会由青涩的绿色逐渐变为红褐色,茶汤颜色也会由浅黄色渐变为红褐色。

在香气上,十年的普洱茶会散发出独特的陈香味和果味,且更加浓烈持久。

口感方面,十年的普洱茶会更加醇厚顺滑,入口后具有明显的回甘和润喉感,且茶汤更加浓稠。

而且,十年的普洱茶会更具有陈年味道和复杂性,喝后能感受到茶叶的历经岁月沉淀而变得更加丰富和独特,通过这些特征可以辨别出十年的普洱茶。

10年左右的普洱茶鉴别真假

1、茶汤

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。

不论什么茶,其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。

2、甜度

“甜度”与“回甘”并非同一个意思。

甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受,高雅清甜,是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。

3、回甘生津

回甘和生津是两个概念,但往往会同时出现。

好茶回甘和生津体现都比较快,尤以古树茶给人的体验更为突出,而且口感稳定,快而持久。

4、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:

一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;

另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加。

因此,苦涩不是茶气,很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉,而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。

5、喉韵

喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放,尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。

6、耐泡度

耐泡度,是判断茶品品质优劣因素的重中之重。

在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。

7、稳定性

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。

稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时潜力巨大。

陈年普洱生茶鉴别

聚宝龙普洱专业人士认为,陈年生普和熟普是完全不同的感受,熟茶是陈香为主,老生茶是陈香凸现(但又不同于熟茶的陈香),重点是茶香犹在。

30年的茶,颜色像好的干红,口感醇、滑,喝下后回甘绵,以后再喝自己的便宜茶就能喝出差别来了。

陈年普洱茶鉴别方法图解

选择普洱茶的几个要素 ①普洱茶的外观,条索是否完整,金芽数量的多寡。

②普洱茶的颜色,深浅程度,光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。

③普洱茶的汤色,是否透明发亮,茶汤表层是否出现油珠形状的膜。

④普洱茶的气味和口感,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。

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