茶洗图解
老白茶制作工艺流程
白茶的生产过程是最自然的。新鲜的茶叶摊薄在竹席上，放在阳光下，或者放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。因为制造过程简单，所以可以用最少的工序进行加工。
1.采摘
白茶根据温度在开始采摘一芽一叶的玉白色叶子，达到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小一致，茎短。小心处理。竹篮储运。
2.干枯
采摘鲜叶的竹匾应及时铺开，厚度均匀，不得翻动。摊青后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。
3.烘干
一次干燥：烘干机的温度为100-120，时间为10分钟；烘：15分钟。复烘：温度80-90；低温下长时间干燥约为70。
4.储存
干茶叶的含水量应控制在5%以内，并放入1-5℃的冰库中，从冰库取出茶叶三小时后打开，可进行包装。
老白茶的储藏形式可分为散茶和茶饼。两者的主要区别在于外观：一种是松散的银白黄色的白茶，另一种是压制成茶饼的深棕色的白茶；内部差异：老白茶饼在压榨后储存期间会自然发酵，但散的老白茶则不会大量发酵。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，价值也越来越高，但前提是保存的方式要正确。
老白茶如何保存
1、暖水瓶储藏法
暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
2、冷藏储藏法
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存，那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽。
3、木炭储藏法
木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
4、罐子储藏法
罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法，将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
5、生石灰储藏法
生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前应该先用生石灰吸湿，再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝。
老白茶保存条件
1、存茶容器
存放白茶的容器，不需要太豪华，普通的纸箱即可。在使用纸箱时，也要注意，纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放，在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋，三层包装法，更有保障。
2、存茶环境
存茶的房间，同样要符合几点要求：
（1）适当通风，防止细菌滋生。
（2）不能有异味，房间要整洁干净。
（3）不宜放在阳台，阳光直射和高温环境，都会加速白茶内含物质的分解，从而使白茶品质下降。
（4）离墙、离地存茶。
以上就是保存老白茶的方法，总的来说白茶存放要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地，这样才能保证白茶在保存的过程中不变质！
茶洗有讲究吗
1.喝茶的时候一杯茶可以分三口慢慢品，细细的感受茶汤的滋味，轻拿轻放，且最后不要擦碰出声响，举止应需轻缓优雅。 2.有一首歌里唱到“酒喝干，再斟满”，我们喝酒的时候经常要把人杯子里的酒倒满，但是这样的举动放在喝茶上尤为不行。因为在为客人到茶时，把茶倒的很满就显示在欺客逐客，倒茶是七分满正正好，客人拿起杯子时也不会烫手。所以以后别人给你倒茶没有倒满时可以不要埋怨主人家太小气，茶未满正是人家对你的尊重。优雅。3.喝茶的人较多的情况下，在第一次斟茶的时候，应该遵循先老后卑幼的顺序斟茶，到第二遍时方可按照座位顺序斟茶。在敬茶时，除了论资排辈，尊老后幼，尊长后小之外，还得先敬客人，最后才是自家人。否则会被视为对客人不敬，叫待人不恭。4.如宾主在喝茶时，中间有新客到来，主人表示欢迎，在给他倒茶时，如果立即换茶，则被认为是“慢客”，而且，换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。
主人泡茶，茶水从浓到淡，冲泡几次过后要及时更换茶叶，如果不更换茶叶，茶水就会无茶色，是对客人的冷淡，也表示在对客人下逐客令。
茶洗最好尺寸
茶洗8厘米尺寸好，茶洗是用来洗茶的工具。茶洗形如大碗，深浅色样很多。烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗,顾名思义就是洗茶的工具,功夫茶里常见的茶洗像大碗一样。
茶洗正规用法
用途一，往往是拿来清洁茶叶，泡茶时将茶杯置于茶洗中，在客人面前开水冲洗，以示卫生洁净。
用途二，可用于装上整洁干净的茶杯，以备人数较多场合使用。
用途三，在茶室中，客人用过的杯子收纳回茶洗，加足够的水先浸泡，避免留下茶渍，便于清洗。
用途四，在茶桌上用来装茶渣与弃水。
其它用途，在茶桌上搭配成套的茶具，用来插花做花艺，或者用来装果盘。
茶洗选哪个好
普通用户推荐红轴。
有很多人看到“玩游戏用”这个条件，会很开心的立即推荐黑轴——回弹速度超快的~简直是专门为玩游戏而做的键盘~~这样的回答。
嘛……其实这种回答有点坑。。。真的，黑、白、灰一系的轴太重，普通人按的太久手指会非常疼。
挑键盘这种很私人的东西，最好的方法是去实体店都摸一把，看看自己到底喜欢哪个的手感。即便以后觉得这个轴并不是最喜欢的，至少也不会偏差太远。
如果附近没有实体店，个人建议从青、红、茶里选。
如果是第一次接触青轴，它的手感与薄膜键盘差异最大、刚开始的时候手感最好，因为有段落感，声音清脆。不过巨大的声音对玩游戏听音乐和思考来讲都是干扰，并不是值得夸耀的部分，遇到心烦时候再听着噼里啪啦你会想摔键盘。段落感才是卖点，第一次感受的时候绝对是个冲击。
红轴很轻，刚开始用红轴可能偶尔会出现音箱中不停传出咚咚声、往下一看才发现手指无意间就触发了按键。这个重量大概要适应一周左右，以后手放键盘时自然会放轻，也就没有那么多误触了。（个人有种错觉，是不是用的时间久了，摩擦系数会变大才导致误触变少……）
另外像红轴这种非常轻的键盘是要配掌托的，使用感受能提升一个档次，手掌有了支撑点也会减少在游戏时的误触机率。选择标准应该是硬质的、接触面与键盘等高、延伸部分逐渐降低高度的。
如果键盘没有配套掌托，可以尝试网店定做，普通木质的只要二三十元。
至于好多人推荐的黑轴，优点是按键回弹速度快。不过讲真，能用到那种反应速度的几乎只有高端玩家，普通人的手速没那么快，用这个提升或许不会很大。而且不得不提的一点是，这个回弹速度是用压力克数换来的，也就是说轴很重，用久了手指很累。
当然如果APM真的很高，用黑轴打高端局自然是合适的。
其实机械键盘里有个说法，第一把要买青轴，接下来用几年时间把所有轴都玩一遍，最后一用把红轴键盘安定下来……
当用久了，不再纠结买完键盘后需要怎样显摆时，才会慢慢觉得红轴指尖轻触字符上屏的感觉挺享受，段落感、声音、回弹速度都比不过手指的舒适体验……毕竟如果只保有一块键盘时，它最多的作用还是正常输入。
所以不介意价格的话，……嗯………你可以开始买第一把青轴键盘了……
茶洗要怎么选
黄苦荞茶从以下几点挑选1、外观，首先看产品就是要看外观，好的苦荞茶的外观是颗粒完整，呈现黄绿色，没有颜色偏差很大的颜色，显得非常的饱满。
2、色泽，这个就是用开水冲泡了，好的苦荞茶汤色比较清澈透明呈现黄绿色，如果是差得话会有许多浑浊物，颜色多为黄褐色和深褐色。
3、口感，所谓好与坏都逃不掉人的味觉，好的苦荞茶就会清香荞麦香味，清淡香甜，不苦涩，并且可以咀嚼颗粒；而其他劣质的就会有一些异味，因为这些是掺杂了化学剂。
4、颜色，一般好的苦荞茶可以冲泡个4次左右，无论颜色还是口感都相差无几，而比较差的苦荞茶泡到第三次的话就没看到差距了。
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