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鉴别紧压茶的质量标准是什么

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:08 点击98次

代用茶的检验方法标准是什么

代用茶国家标准GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009

代用茶国家标准

代用茶国家标准

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定

GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T 391 绿色食品 产地环境质量

NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则

NY/T 393 绿色食品 农药使用准则

NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

NY/T 658 绿色食品 包装通用准则

NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则

NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则

紧压茶为什么不能标等级

好茶都不做饼的!茶饼茶砖都是最差的,里面都是碎茶和老叶梗等。

紧压茶为什么不标注原料级别

1、食品安全法规定茶叶需要标示等级。

2、根据相关法律法定,茶叶生产厂家根据产品的特点和使用要求,需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量,应用中文相应予以标明;需要事先让消费者知晓的,应当在外包装上标明,或者预先向消费者提供有关资料。

3、对于精制茶叶,还需要实行申请市场准入制度的QS认证。

茶的质量等级三级

茶叶等级划分标准:

特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;

一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;

二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;

三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;

四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;

五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;

六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;

九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

白茶紧压茶的优缺点

洗茶对于紧压白茶、寿眉和老茶来说,是必不可少的。不然开始泡出来的,只是冲开了表面的部分茶叶,滋味单薄,饮之无味。

白茶,按等级分有白毫银针、牡丹、贡眉、寿眉,原料细嫩到相对粗老都有。

按形态分又有散茶和饼茶,从松散到紧压。

按时间来分,还有新茶、三五年茶、七年以上老茶。

所以要不要洗茶,不能一概而论。

我们需要就茶论茶。

如何判断茶叶的质量等级

特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;

一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;

二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;

三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;

四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;

五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;

六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;

九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

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