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紫芽普洱茶的鉴别方法有哪些

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:13 点击76次

紫娟和紫芽普洱茶叶的区别

属于普洱茶

紫普洱茶是属于基因变异的普洱茶茶树,因此而制作成的一款紫茶,也就是说它属于普洱茶。

紫茶是用传统的制茶技术制作出来的紫色茶叶,紫茶可以是熟茶也可以是生茶,所以尽管紫茶拥有紫色的梗叶。

  但从本质上来说,紫茶是属于基因变异的普洱茶茶树,因此而制作成的一款紫茶,也就是说它属于普洱茶,而它的主产地也在我国的云南地域。

紫芽普洱茶是怎么来的

紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。

它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。中国栽培茶树里,芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外,有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。中国代表性品种主要有云南省农科院茶叶研究所选育的“紫鹃”、浙江省选育的“苔香紫”、福建“大红袍”、“红芽佛手”等。

正宗紫芽普洱茶

普洱紫芽茶是云南群体原始种中的一种变异种,亦是普洱茶中的独特存在。紫芽茶茶树芽头为紫色,为乔木大叶种大叶茶,其后叶是深绿色,在勐海、易武、临沧等高海拔茶区均有少量存在,紫芽可直接制成普洱茶饮用,因产量少,价格相对较高。

野生紫芽茶制成晒青毛茶,干茶色泽半青半紫,紫叶部分浸泡叶底为紫色,此是野生紫芽茶的明显特点。

普洱紫茶和普洱茶区别在哪

云南紫茶是一种特殊的茶叶品种,它既可以加工成绿茶,也可以加工成红茶或者普洱茶,它之所以叫做紫茶,是因为它是一种茶树变异的品种,在每年春天长出的新鲜茶芽是紫色的,人们采集这种紫色茶芽以后,可以按不同的加工工艺对它进行加工,能制成不同品种的茶叶。

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