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紫砂罐普洱茶真假鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:07 点击83次

普洱方茶真假辨别

看普洱首先看外观。不管是茶饼、沱茶、砖茶,还是其他类型,先看茶叶的条形。条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大、嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出看不出明显的条形,而显得碎与细,就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶有黒中泛黑的颜色。第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的。不好的茶则茶汤发黑、发乌。第四要闻气味。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是腐臭味。若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

老同志普洱茶真假鉴别图片

两者的区别是:9978生饼选用云南优质大叶种茶为原料,条索肥硕,银毫显露,汤色黄亮,滋味浓厚,经久耐泡,是纯天然原料与现代化工艺结合的典范之作,可即泡即饮,后期转化空间大。

7548茶饼还算圆润,背窝有点歪,边缘松紧适宜中间较紧,用料上叶小芽多,有茶梗,也有少量马蹄梗,冲泡口感与9978相比要差一些。

紫砂罐储藏普洱茶好吗

将整提的普洱茶放在紫砂罐中存储是一种常见的存茶方式,但其效果可能会受到一些因素的影响。

紫砂罐具有一定的透气性和吸湿性,对于普洱茶的存储有一定的好处:

1. 保持湿度:紫砂罐可以在一定程度上调节环境湿度,帮助保持普洱茶的适宜湿度,防止茶叶过于干燥。

2. 透气性:紫砂罐的微孔结构可以提供适度的透气性,有利于普洱茶的后期转化。

3. 避光和隔热:紫砂罐可以起到避光和隔热的作用,减少光线和温度对茶叶的影响。

然而,使用紫砂罐存茶也有一些需要注意的地方:

1. 清洁和干燥:在存放茶叶之前,确保紫砂罐干净、无异味,并完全干燥,以避免潮湿和异味对茶叶的影响。

2. 适度通风:虽然紫砂罐有一定的透气性,但过度通风可能会导致茶叶受潮或氧化过快。因此,存放环境应保持适度的通风。

3. 避免异味:紫砂罐容易吸附周围的气味,所以要避免将紫砂罐放置在有强烈异味的地方,以免茶叶受到异味的污染。

4. 定期检查:定期检查茶叶的状态,如有必要,可以适当翻动茶叶,以确保其均匀转化。

紫砂罐存普洱茶好不好

1、不宜长期存放

紫砂罐一般可以很好的醒茶(干醒),或者短时间内可以存茶。紫砂罐是消味神器,但不是长期保存的最佳容器,笋壳、纸箱才是。

这是因为茶品在紫砂罐中会接触氧气,能够把导致杂异味、涩味、酸味的物质消解掉,但如果放得太久,会导致活性物质大量消亡,因此不建议长期存放。

2、不同茶品分开

紫砂罐存普洱茶,一定要将茶叶分门别类,不要将几种普洱茶,或生熟茶放在一起,一般可将同批次,同品种,同类型的尽量放置在一起,而其他的按照此方法再存入另外一个容器里,这样这样陈放效果更好,且相得益彰。

3、保持通风

这一点普洱茶和人很像,也要需要“呼吸”的。如果是在家中存放普洱茶,最好放在干燥通风的地方,这个通风指的是有流动的空气,可以循环,不是直接风吹。

因此,存放普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。

4、环境阴凉

紫砂罐储存普洱茶饼尽量放置在阴凉、干燥的地方,同时也不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的梅雨季节。高温不但容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,可以是茶室、也可以是书房。

5、清洁无味

首先存茶,要保证紫砂罐没有异味、外部环境没有异味,两者缺一不可。弱紫砂罐有异味,茶叶吸附性较强,很快茶叶也会变味,而外部空气夹杂着异味、臭味也不行,相信这样的环境你自己都呆不下去,茶叶有何能承受之重。

因此对于存茶的内外环境要注意,保持清洁、干净、空气流通。

6、最佳温度

普洱茶存放环境的温度,一般在 20~25℃之间最为适宜。过高或过低的温度,对普洱茶的陈化都不利;同时要注意空调、内射光线等会改变普洱茶质的外来因素。

7、湿度适宜

普洱茶存放环境的相对湿度,保持在 40%—70%之间最好。过高或过低的湿度,同样也不利于普洱茶的陈化。

气候干燥时,普洱茶会进入休眠状态,不利于陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度,也可以经常用湿毛巾擦地,既能增加湿度,也有清洁环境的作用。

气候湿热时,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,应该注意通风透气,散发水分。

紫砂罐存普洱茶的缺点

相同的普洱茶,用陶罐或紫砂罐来存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少,又想长期存放的话,选择陶、紫砂罐来存放茶品效果最佳,其特点是透气性差,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气;再者调节温度湿度也方便简单,灰尘虫子等物也一并被隔绝。

选择陶、紫砂罐存放普洱茶,建议罐底离地面至少十公分以上,以免地面潮湿湿气渗入罐中,影响茶质。

80年代的散普洱茶真假辨别

一般情况下都是真的。

1999年,普洱茶界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创立了海湾茶业,在两位老一辈资深茶人的带领下,公司严格遵循“为天下人做好茶”的质朴理念,经过数十年发展,海湾茶业早已成为颇具影响力的普洱茶企之一。

旗下品牌“老同志”荣膺“普洱茶十大品牌”,无论品牌知名度,或是茶叶品质,均得到了茶友们的认可。

邹炳良先生和卢国龄先生曾任勐海茶厂厂长和副厂长,海湾茶业成立之初,就已承继了二位资深茶人40余年的制茶技艺及管理水平之精粹,并在发展过程中持续创新。

作为公司核心品牌,老同志主营以云南优质大叶种茶叶为原料制作的普洱茶,原料产区包括勐海、易武、临沧等知名茶区。以优质的原料和精湛的制茶工艺为基础,自品牌成立以来,老同志每年都在出产符合不同茶友品饮喜好、品质优良的普洱茶。

2004年加嘉早春普洱生茶,喝过的茶友一致好评。普洱茶与其他茶类的本质区别在于,随着存储年份的增加,普洱茶会变得越来越好喝。老同志早期生产的多款普洱茶,存放了10多年之后,整体综合表现也有了质的提升。

目前在说茶优品已经上架的数十款中期茶和老茶中,购买过老同志2004年加嘉早春普洱生茶的茶友均给予了较高评价,喉韵悠长和无尽回甘,尤其令人印象深刻。

老同志2004年加嘉早春普洱生茶品鉴

观形:饼面油润,条索肥硕匀整,金毫显露。

嗅香:陈香纯正悠扬,蜜香馥郁。

茶汤:汤色介于橙黄和金黄之间,清透明亮。

叶底:呈深褐色,莹润鲜活。

入口显开阔感,喉韵悠长深远

茶汤滋味饱满醇厚,入口瞬间就有明显的开阔感;轻微苦涩即刻化开,喉部甘润,喉韵悠长。

唇齿间陈香缭绕,茶汤流经舌面和喉部,更觉水路细腻柔滑,生津绵润,口中持续回甘。

汤中陈香不减,滋味甜醇温和,舌面苦涩很快化开,如饮山泉,生津逐渐汇成小溪。

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