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97年中茶小字绿印的鉴别方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:31 点击98次

中茶绿印的外观鉴别方法

一般从八大感官因子来区分:

1.原料:黄印,300年古树茶,阳春嫩尖,一芽一叶;红印,清明以后5月之前古树茶;绿印,生态茶;

2.条索:黄印, 茶叶肥嫩,白毫显著;红印,茶条松紧适中,身骨比较重实,比黄印叶片较成熟;绿印,紧结显毫,较黄印叶片单薄,不油润;

3.净度:黄印,无夹杂物;红印,稍有嫩茎;绿印,有嫩茎;

4.色泽:黄印,深绿有光泽;红印,墨绿油润;绿印,墨绿尚润;

5.汤色:黄印,金黄透亮;红印,金黄透亮;绿印,黄亮;

6.香气:黄印,浓郁,持久性强,蜜香重;红印,清香醇正,香气和持久性较弱;绿印,醇正,杯底留香较弱;

7.滋味:黄印,鲜爽回甘,醇滑适中;红印,醇和回甘,较黄印浓重;绿印,醇和清香,没有黄印丰富,回甘较黄印弱,清新甘甜;

8.叶底:黄印,芽叶肥壮,叶片均整、厚实,绿黄油润有光泽;红印,肥壮、厚实,有嫩茎;绿印,牙叶嫩软,均整齐一致。叶片较黄印纤细。

90年代中茶小绿印真假鉴别

         中茶牌商标于1951年9月14日注册,“外八中红字,内绿茶字”,因此也被称为“八中茶”,也有着将中国茶销往四面八方之含义。起初中茶公司的茶品大多没有包纸,每块茶饼均放置八字中茶内飞为记,此后,正式将中茶饼茶全红字体包装,有红印,绿印(又称为蓝印),黄印,每筒装七饼,每饼皆用纸包装。此为延续至今的印级茶。印级茶品质高,越陈越香及历史特点,是茶友们的心头好。那下面就细说中茶绿印、红印、黄印、紫印都有什么含义。

红印

红印圆茶又称作现代普洱贡茶,始于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。红印茶内外均印有全红色“八中茶”,这类产品中只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,可谓空前绝后。红印茶茶叶品质是现代普洱茶的上品。茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜,且经过古老制作工艺,茶汤更厚酽、有兰香或野生樟香味,是勐海茶厂在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一

黄印

黄印,外包装的八中茶的“茶”字为黄色,内正标记为绿色,其实是现代绿印普洱茶茶品,由勐海茶厂50年代未所产,是现代拼配茶菁的普洱茶品的始祖。黄印茶因毫头多,陈化后都转变为金黄色所以茶饼呈黄色。后来,根据黄印圆茶的拼配工艺推出中茶牌圆茶的代替品,“云南七子饼”。有“红带七子饼”、“黄印七子饼”、“蓝印七子饼”。其中“红带七子饼”更是团圆的象征,畅销几十个国家,被港台、南洋华人视为乡情的寄托。

绿(蓝)印

绿印圆茶系勐海茶厂四、五十年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品,有早后期之分。早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是五、六十年代由勐海茶厂所产。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。

紫印

紫印是90年代由中茶厂精心挑选勐海茶区老树茶制成的经典配方,茶饼选青优良,饼形周正,制作严谨,松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品。

印记普洱茶品质高、可长期存储、越陈越香和历史特点,决定其有着极高的饮用价值和收藏价值,是茶友们奉为至宝的存在。

97年到03年中茶绿印怎么鉴别

厚草纸是较为早期的一包装用纸,但对8582而言,厚草纸使用的年期都算长,有好几批 8582都是用上厚草纸、厚棉纸,因此不能够简单地认为,凡是厚草纸的就一定是早期的8582,要用喝的才能作准。

但薄手工纸和薄网格纹纸的小口中八中茶外包纸,则较为肯定是较后期的8582,因为这两类包装纸,并不可能出现于1980年代中期,所以薄手工纸和薄网格纹纸的8582估算为1990年代初,也算合理。

第一批8582的饼型特色有点不规则,且厚薄不均,原因是这拼配是全新的拼配,第一次加入这么多的“粗叶”,所以技术上尚未能够完全充份掌握如何在有颇多“粗叶”的情况下压出来的饼还是均匀的饼型。

这批8582不单饼型不规则,而且茶饼的中心特厚,因为“粗叶”特多之原故,所以茶饼中心部分厚厚的,是8582七子饼的一大特色。

第一批之后的8582,由于压制技术日渐成熟,所以饼型较为圆润好看,看起来和摸起来都较为均匀,不太会厚薄不一。

茶饼拼配方面,8582饼背的叶子较为粗大,而且中间会有些“粗叶”显露出来。这是由于8582的配茶含有不少8级至9级的里茶,把茶拨开,夹在中间的“粗叶”就会跑出来,因此,不难与其他配方的茶饼作出分别及辨识。

中茶绿印真假辨别方法

没有人,单凭一个图片就能看出真假和品质。

看样子,茶很碎,等级不会很高。现在很多人仿老茶,作假。但必须得品鉴之后,才能给出一些见解,可以辨别是新茶还是老茶,但是辨别不出年份,没有任何人能做到。等价的高低也可以给出。所以,别太较真了,只要无异味,自己喝着顺口就ok 有问题可以继续加我详聊。知无不言言无不尽

70年代中茶小绿印和绿印差别

中茶的各种印级茶在品质、口感、制作工艺等方面都有所不同。以下是中茶各种印级茶的一些区别:

特级印级茶:这是中茶的最高品质印级茶,具有极高的品质和口感。这种茶叶通常需要经过严格的制作工艺和筛选过程,只有最优秀的茶叶才能成为特级印级茶。特级印级茶的品质和口感通常与其他茶叶有很大的区别,因此受到众多茶叶爱好者的喜爱和赞誉。

一级印级茶:一级印级茶的品质和口感也非常优秀,但相对于特级印级茶来说稍逊一筹。一级印级茶通常需要经过严格的制作工艺和筛选过程,以确保其品质和口感达到最佳水平。

二级印级茶:二级印级茶的品质和口感相对于一级印级茶来说稍差一些,但仍然是一种非常优秀的茶叶。二级印级茶通常需要经过一定的制作工艺和筛选过程,以确保其品质和口感达到一定的标准。

三级印级茶:三级印级茶的品质和口感相对于二级印级茶来说更差一些,但仍然是一种可以饮用的茶叶。三级印级茶通常需要经过一定的制作工艺和筛选过程,以确保其品质和口感达到一定的标准。

除了以上几个级别的印级茶之外,中茶还有其他级别的印级茶,如四级、五级、六级等。这些级别的茶叶在品质、口感等方面都有所不同,但通常都是中低档的茶叶。

总之,中茶的印级茶在品质、口感、制作工艺等方面都有所不同,消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。

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