专业普洱茶品质鉴别方法
看外观的话,我们首先是要看茶叶的完整度,看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家,因为普洱熟茶经过发酵后,叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。
第二个呢,看下茶叶的色泽情况,一般来讲,生茶是比较润泽匀亮的,然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色,熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度,好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作,因为芽头木质化程度不高,内含物质偏少,所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度,优质的生茶熟茶,除了叶质柔软。
普洱茶外观优劣如何辨别
、外观,好的普洱茶外面光滑,没有其它的物质,坏的普洱茶做工没有如此精细;
2、香气,好的普洱茶闻起来带有桂圆香、枣香等,而差的茶里面只有沉香,甚至还有酸味;
3、口感,优质的普洱茶口感醇厚、顺滑、回味有甘,差的普洱茶滋味平淡。
普洱茶基本品质鉴定指南最新
通过外观、香气、口感来鉴定品质。
1、外观,好的普洱茶外面光滑,没有其它的物质,坏的普洱茶做工没有如此精细;
2、香气,好的普洱茶闻起来带有桂圆香、枣香等,而差的茶里面只有沉香,甚至还有酸味;
3、口感,优质的普洱茶口感醇厚、顺滑、回味有甘,差的普洱茶滋味平淡。
鉴别普洱茶的十大品质
好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿), 四要气(口味温和,不可五味杂陈)。
普洱茶的好坏不能完全以年代来评比,好的普洱茶喝了喉头生津,喝了才知。普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道。
一清:闻其味,味道要清,不能够有霉味;
二纯:辨其色,茶色如枣,不能够黑如漆;
三正:存其位,存放干仓,不可位潮湿;四气:品其汤,回味温和,不可味杂陈。
一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。
二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。
三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
一、 不以错误年代为标竿。
二、 不以伪造包装为依据。
三、 不以深浅汤色为借口。
四、 不以添加味道为假象。
五、 不以霉气仓别为号召。
六、 不以树龄叶种为考量。
入口第一感觉舒服,没有任何异味,杯底留香,口腔生津等等这些感觉的普洱茶,就是品质很好的
普洱茶辨别档次及品质
7252普洱茶属于收藏级普洱茶,那自然是来自名山名寨,来自古树。
一般来说,收藏级、品饮级、饮料级普洱茶各占10%,20%,70%。在这样的定位体系下,可以较好的解释“喝饮料级茶品的顾客较难理解喝收藏级的茶客”的现象。每一种等级自然价位不同,而面对的消费群体也不一样。
我们说的宫廷级、特级、礼茶这些高档次产品就属于收藏级。
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