古树普洱茶好坏鉴别方法
纯料古树茶——在云南一定规模以内，树龄在200-300年以上，澜沧江中下游区域的大叶种晒青毛茶称之为云南纯料古树普洱茶。那么怎么分辩古树纯料普洱茶？
通常意义上的古树指的是100年以上的古树茶，当然在一些骨灰级别的茶友标准中，非300年以上者均不得冠以“古树”之名。据资深茶友的观察，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的不一样，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地的不一样归属于本质，而百年之树与三百年之树则属于程度，因而能够容忍把古树的底线放在“百年”的时间上。
怎么分辩古树纯料普洱茶：
1、外观，纯料古树茶叶子肥厚壮硕，叶面质感显着，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
2、香气，香气浓郁深沉而厚重，逗留时间长，不一样山头香型也不相同。
3、汤色，汤色金黄通透。
4、口感，古树纯料普洱茶口感丰厚，茶汤丰满粘稠且厚重，醇厚度较高，浸透力顺畅，口腔清晰度强。新茶涩感比台地茶细微，化的快。纯料古树茶跟着树龄越长涩感越细微，1000年以上的纯料古树茶当年的根本感受不得到涩。通常寄存2-3年涩感根本不见。
5、叶底，冲泡后叶子舒展程度好，柔韧性好，肥厚有弹性。
6、生津，生津快且激烈，持久。不一样山头，不一样树龄的古树茶生津快慢不一样，深度不一样。
7、纯料古树茶回甘快。耐泡，通常能够泡二三十泡，且十四五泡以后甜度显着。
在茶山，或许过一道坎茶叶味道就不一样了，或许连着几个山头味道仍是难以区别，所以对山头的界定只能是大略，大的山头或许有几个村寨，而小的山头或许即是一个山坡了。所以，在如日中天的“有桂花树飘香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶园的古树茶那就特别明显了。
普洱古树茶台地茶鉴别方法
我简单给你讲讲野生茶、古树茶、台地茶的辨别:
1 野生茶:指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种，它是人工品种的始祖，也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富，全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种，云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶，也有中小叶种茶。
古树茶:主要指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树，现在往往指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。
2 台地茶:则指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。
首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛;其次，野生茶毛茶大多为墨绿色;第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。
3 乔木古树茶:苦涩味较低，汤色醇厚，回甘好，耐储存，口感协调，在较短的时间内就有很好的滋味。
台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。
古树普洱茶鉴别图解大全
选择普洱茶的几个要素 ①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。
④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
辨别古树普洱茶真假的方法
鉴别澜沧古树普洱茶的方法可以参考以下几点：
观察茶叶外观。普洱茶的条索呈现为条索状，颜色墨绿或者黄绿，看起来紧实而有弹性。如果是假冒的普洱茶，外观看起来可能不够紧实，颜色也不够纯正。
检查茶叶的包装。真正的普洱茶包装精美，字迹清晰，而假冒的普洱茶则可能使用一些劣质的包装材料，或者印刷模糊不清。
品鉴茶叶的口感。普洱茶的口感非常丰富，真正的普洱茶喝起来口感浓郁，滋味醇厚，回味悠长。而假冒的普洱茶则可能由于添加了一些不明成分，喝起来口感苦涩或者甜度过高。
闻茶叶的香气。香气中不能有杂味、异味，香气要纯正。
检查茶叶的防伪标志。普洱茶的防伪标志可以通过查询普洱茶质量安全可追溯平台来确认真伪。通过输入防伪标志上的数字或者防伪码，可以查询到普洱茶的生产信息、质量检测结果等。
综上所述，在购买普洱茶时，消费者应该提高鉴别能力，选择正规的茶叶专卖店、大型超市或者品牌官网来购买。其中，澜沧古树普洱茶是云南省的特产，具有独特的口感和品质特点，消费者可以根据上述鉴别方法来选择优质的澜沧古树普洱茶。
普洱茶鉴别古树茶最好的方法
看外观的话，我们首先是要看茶叶的完整度，看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家，因为普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。
第二个呢，看下茶叶的色泽情况，一般来讲，生茶是比较润泽匀亮的，然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色，熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度，好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作，因为芽头木质化程度不高，内含物质偏少，所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度，优质的生茶熟茶，除了叶质柔软。
古树普洱茶到底好不好怎么鉴别
普洱古树茶的特点
普洱古树茶的特点很多，比如树龄大，根系深，营养物质含量丰富，口感特别等等。下面就不一一介绍，主要讲下古树茶的外形特点，已经滋味口感。
1、古树茶干茶一般都具有的特点是条索清晰紧结，显毫，色泽油亮。
2、古树茶汤色透亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老古树茶汤色已呈黄亮，油亮。如果是芽头含量较高的话，茶汤中会有很明显的绒毫显现。
3、古树茶的香气，因为每个山头地域的不同，制作工艺的不同，古树茶的香气特点也不一样，但大多的生茶多以花蜜香为主。古树茶的香气一般香气下沉，暗香突出，挂杯香持久。
4、古树茶的口感滋味是协调性，饱满度好，喝起来生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。喝后有很好的回味感。
5、古树茶的叶底，叶片相对肥厚，也有呈椭圆形的。冲泡后，叶底色泽油润，匀齐。如果色泽班杂的话说明工艺上有瑕疵。
好的普洱古树茶喝起来确实让人难以忘怀，但古树茶并不是所有的都好，很多古树茶由于采摘过度，内质差，喝起来也是清汤寡水的。另外，古树茶原料好，还需要好的制作工艺，以及后期良好的仓储才行。所以茶友们在购买古树茶时不要盲目，最好就是能先试喝下，觉得口感OK再购买。
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