滇红与金骏眉的区别哪个好
滇红和金骏眉都是红茶,各有各的特点,喝起来口感是不一样的,要说哪种好喝,主要还是看个人喜好。
云南滇红与金骏眉为分别为两种特质的红茶,各具优势,没有直接好坏。
滇红是采用云南大叶种为原料制成,其干茶肥硕紧实,色泽乌润,汤色红艳,口感浓醇,蜜香馥郁。而金骏眉是采用小种芽头为原料制成,其干茶条索紧结,金黄黑三色相间,汤色金黄透亮,口感香甜。
滇红茶与金骏眉什么区别
滇红与金骏眉的三大区别:1、产地,滇红产自云南省,金骏眉产自福建省;2、滇红经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,金骏眉经萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺制造;3、品质,滇红的口感浓厚度、刺激性与鲜爽度更佳。
1、产地
滇红是指云南红茶的统称,主要产自云南省的凤庆、临沧、保山、双江等地,可以分为滇西红茶与滇南红茶。金骏眉则产自福建省武夷山市桐木关,是武夷红茶的典范,是正山小种的一个分支。
2、工艺
滇红采摘云南大叶种茶树的鲜叶为原料,由一芽二、三叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。而金骏眉采摘武夷山高山原生态拉普山小种为原料,经萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺加工而成。
3、品质
滇红是大叶种茶,外形肥硕壮实,色泽乌润。而金骏眉是小叶种茶,干茶紧细,色泽以黄黑为主。冲泡后,滇红的滋味浓厚鲜爽,金骏眉入口微甜。论口感浓厚度、刺激性与鲜爽度,滇红都略胜一筹
区分滇红茶和金骏眉的区别
正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏,使得成品有特别的松烟香,属于传统名茶。
金骏眉是在正山小种的基础上,选用野茶树芽头加工而成,但没有烟熏过程,属于新制名茶。云南滇红原料是大叶种,成品后毫多,味重,香浓。本文《如何鉴别滇红与金骏眉茶的区别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-184144.html