北方绿茶和南方茶的区别
由于气候条件、土壤等的差异，南北方生长出来的茶叶肯定是有很大的差异的，这也是为什么许多地方都有自己的代表茶叶，因为每一种茶叶都有最适合自己是生长的环境。
比如说祁红产于安徽，而正山小种、岩茶以及白茶产于福建，名优绿茶大多产于江浙，普洱产于云南……可以看出来，北方除了信阳毛尖比较有名外，基本上是不产茶的，茗茶大多产于南方。
二、茶叶偏好不同
南方本身产茶较多，各地都有自己的代表茶叶，所以南方人喜欢喝的茶也是多种多样的，红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶都是南方人的心头好。
北方人与南方不同，偏好喝发酵轻、清香的茶，比如说花茶、铁观音、绿茶等。北方寒冷，所以北方人多会选择能够暖身的红茶或者花茶。
三、饮茶方式不同
南北方饮食差异决定了南北方人的饮茶方式的差异，南方人的饮食讲究精致，清新婉约，而北方人喜欢大乱炖，较为豪放。
喝茶也是一样，南方人细腻，喝茶讲究茶道，喝的是一种韵味，北方则不注重这些，北方人豪爽，喝茶像喝酒一般，大多一口闷。
南方人喝茶讲究一茶一壶，而北方直接一个大盖碗，端起就喝，咕噜咕噜大口喝茶，与南方细细品茶的做法差异巨大。
南北方的饮茶文化差异很大，但是不管是南方的婉约，还是北方的豪放，总之大家都是爱茶的，这是一个毋庸置疑的事实。您是北方人还是南方人呢？您爱喝什么茶呢？
四种绿茶的区别
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
福建绿茶和云南绿茶区别
茶树按品种分类有地方品种、新选育品种，地方品种如浙江西湖龙井、福建安溪铁观音、云南大叶种、印度阿萨姆等等，新选育品种是从好的地方品种中通过有性繁殖或无性繁殖再经过一代代培养、筛选，最终选育出的有原地方品种的优良特性又有一些新的优点的茶树品种，如紫鹃和云抗系列中的云抗10号，都是既保有云南大叶种茶树的优良品质，又有自已的特点（紫娟芽叶呈紫色，云抗系列抗寒，云抗10号抗病虫）著名的新选育品种还有龙井4。
大方茶和绿茶的区别图片
绿茶龙井茶属于扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井产于杭州西湖区，鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，制造前经过适当摊放，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。龙井茶外形嫩叶包芽，扁平挺直似碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩黄光润，香气鲜嫩馥郁，清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚，有新鲜橄榄的回味，叶底嫩匀成朵。
日照云雾茶和绿茶的区别
云雾茶属于绿茶
以外观“光、圆、细、直、多白毫”，茶汤清彻明净，香气馥郁而驰名中外。高山云雾出好茶。
灵山层峦迭翠、溪流纵横，云雾多、日照短，土层深厚、土地肥沃，为云雾茶提供了理想的生存环境。灵山云雾茶工艺精细，制做以手工炒制为主。云雾茶耐泡、耐看，放入茶杯冲泡，但见嫩芽绿叶，悠悠飘落，徐徐舒展，袅袅升腾出一股清香甘甜之气，饮时始味微苦含甜，继后回生津，怡神理性，是为“信阳毛尖”的极品，1972年在广州茶叶评议会上，被评为全国十大名茶之一;1982年在长沙茶叶评议会上，又被评为全国30大名茶之一。
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