茶籽和茶叶区别
茶籽是茶叶树上结的
茶籽和茶叶都是茶树上的一部分。茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。
茶叶籽与茶籽的区别
理论上山茶油就是茶油，因为如果是茶叶籽油的话，一般会称为绿茶油。
如果你所说的茶油是指绿茶油的话，两者本质的区别是，一个是专门的产油作物，一个这不是，只要是有机的，冷榨的，营养价值差不多，可能绿茶油的维E更高一些。
其他的单不饱和脂肪酸啊，多不饱和脂肪酸之类的，区间范围应该差不多，都是70%-85%之间，反正现在很多厂家都是直接标的，没有做过鉴定。
然后可能绿茶油的抗氧化物质稍微比山茶油高那么一丁点。
绿茶油貌似也比茶油贵那么点。在买的时候认准有机、冷榨就行了，俩个油几乎一模一样。看你喜欢啦。自己吃就买茶油，送人，为了特别突出可以购买绿茶油。
杂交茶籽和野生茶籽的区别
大果红花茶油苗品种最好
大果红花油茶属我国油茶中的优良种群，每年十一月中、下旬始花，花期长达三个月;平均单果重750克～1250克，最大果重2900克;大果红花油茶含油率很高，经测定，种子出油率为35-40%，采用热压榨法榨油(土榨法)，出油率28-38%，每百公斤鲜果可得干茶籽10-13公斤，可榨油4-5公斤，进入盛果期后，每亩可产油100一150公斤
茶籽常见的形状
油茶树会长茶泡，茶泡是油茶树的果实即茶子的变态体。
其色灰白或绿白，有的微带红色。
形状、大小近似桃子，肥胖饱满、表皮光滑发亮，中空，果内侧为纤维状，可以生吃。
茶泡的形成是要有严格条件的,一是季节，必须在长新叶、新果的时候,二是要有充足的水分，当然还有求光照等条件。
而清明时节雨纷纷，既当季节、雨水又多，也有一定的光照，所以茶泡一定是在清明时节，小灯笼般地从树枝上钻出来，白胖胖、胀鼓鼓的，十分可爱。
茶籽是什么颜色
茶籽油是一种常见的食用油，它的颜色会随着存放时间的增长而发生变化。新鲜的茶籽油呈淡黄色或浅绿色，具有清香的茶叶味道。随着时间的推移，茶籽油的颜色会逐渐变深，可能会呈现出深黄色或者琥珀色。
如果茶籽油放久了，颜色变得非常深甚至呈现出深褐色，可能表示油质已经变质，不宜再食用。因此，建议在使用茶籽油时注意其颜色和气味，选择新鲜的茶籽油来烹饪食物。
最好的茶籽排名
一、中科大果油茶
经专家考察证实，中科大果油茶为目前国内
外最好的油茶品种之一。该品种适应性强，
凡油茶产区均可种植，能耐-10℃严寒和4
0℃酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒贫瘠。嫁
接苗3年开花，4年结果，6至7年丰产，实
生苗比嫁接苗迟开花1至2年。亩产油茶果3
000公斤以上，该有茶一般亩产高档茶油10
0公斤以上，比普通茶油高产7倍以上。
二、大果红花油茶
人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年开花，3-4
年结果，5-6年丰产；实生苗5年开花，7-8
年丰产，生长期100-200年。大果红花油茶
单果重0.5kg以上，株产果50-150kg，最
高株产350kg，每50千克生果可产茶油2千
克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高
2-3倍。
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