普洱茶好坏的鉴别图解
辨别普洱茶优劣可以从以下几个方面进行：外观、颜色、汤色、气味和口感。
首先，外观上要观察茶叶的条形是否完整，老叶较大，嫩叶较细；颜色方面，正宗普洱茶呈猪肝色，陈放五年以上的会有黑中泛红的颜色；汤色要求清澈透明，色泽亮丽。
闻气味，优质普洱茶有清香味，而无霉味或异味；口感上，好的普洱茶味道醇厚，回甘持久。总之，辨别普洱茶优劣要综合考虑各方面因素，细心观察和品尝。
普洱茶有仓储味怎么鉴别
湿仓：是将加工好的普洱茶放入相对湿度≥75%的仓储环境中进行存放,以加速其转化过程。通常放置于地下室地窖，加快其发酵速度。由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。自然湿仓普洱茶就会完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律。湿仓能促使普洱茶快速陈化但是在湿度超过80%的环境中会导致普洱茶“霉变”,令普洱茶不可饮用。
普洱茶干湿仓怎么鉴别
在于：
1. 干泡茶桌是指表面没有被水浸湿的茶桌，一般用于干泡茶（如普洱茶等）的制作过程中。湿泡茶桌则是指表面被水浸湿的茶桌，一般用于湿泡茶（如绿茶、黄茶等）的制作过程中。
2. 干泡茶桌一般需求桌面干燥，避免茶叶脱水不均匀，影响产品质量。而湿泡茶桌的表面需要保持湿润，以协助茶叶更好地展开，提高茶叶的品质。
3. 在制作过程中，干泡茶桌需要经常擦拭清洁，以避免灰尘等杂质污染茶叶。相反，湿泡茶桌则需保持清洁卫生，以避免细菌和霉菌的生长。
总的来说，主要是面对不同的茶叶制作方式，对桌面干湿程度要求不同，需要进行不同的清洁和卫生处理。
普洱茶好坏辨别方法图解
1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。
2、色泽：普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比，否则易受到光线、环境和主观因素影响。
3、匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。
4、舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。优质的普洱茶茶叶，在水冲泡后，叶片会十分平整；而劣质的普洱茶，只能部分展开，且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开，为工艺存在缺陷的表现。
普洱茶仓储对照表
执行标准就是卫生部、国家标准化管理委员等相关部门组织制定的食品卫生标准。 例如：《食品中农药最大残留限量》和《食品中污染物限量》。
茶是全球公认的健康天然饮料，被世界粮农组织称为“仅次于水的人类健康饮料”。茶也是“一带一路”战略的重要载体，是我国走向世界的纽带。为了促进茶叶的生产、贸易、质量检验和技术进步，我国从新中国成立起就开始以实物标准样的形式逐步建立茶叶标准，20世纪80年代，国家和地方等有关部门逐步发布、实施了各类茶叶标准。2008年3月，全国茶叶标准化技术委员会正式成立，进一步建立和完善茶叶标准体系，更好地推动茶叶标准化工作。经过各部门几十年来在标准化方面的工作，我国现已初步建立了茶叶标准体
茶叶产品标准号指的是，茶叶生产标准执行号，如：普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存，除此之外，要注意区别唛号，唛号为4~5个数字，如7542，前两位为该款茶的配方年份，第三位为原料等级，末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准，出口商品茶标准、国内商品茶标准。
普洱茶仓储优缺点
短期存放毛料茶样的话可以，长期或存放饼茶的话不推荐。
针对于普洱茶大多用户存放的是饼茶，关键的因素就是：干燥透气避光无异味。这种覆膜的袋子不利于普洱茶后期的转化，当然这影响更大的是存放环境因素。饼茶最好就是棉纸包装放无异味纸盒或连同笋叶的包装一起存放于避光干燥无异味的房内，生熟一样，这样利于后期的转化。
但制作普洱茶的毛料，也就是云南大叶种晒青茶，可以类算绿茶（干燥方式和温度不同），很少有散茶存放收藏成陈茶的，所以需要的是和绿茶一样追求新鲜，所以适合装散茶，在云南这边的茶样大多也是用塑料包装袋和这种牛皮纸袋装。
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