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便宜的茶口感如何鉴别好

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:23 点击65次

便宜的茶与贵的茶口感区别

一、原料真的不同

以我国生产量最大的绿茶为例,不管是名气最大的西湖龙井,还是相对小众的舒城小兰花,都会有明显的价格和档次之分。好的西湖龙井,一万块不算贵,最便宜的小兰花,只要几十块。

其中的差别,最主要的就是体现在原料上。

一是核心产地与非核心产地之分。西湖龙井核心产地的原料,比周围的原料要好,价格也更贵。其他茶叶也是如此,武夷岩茶中的“牛肉马肉”,就是比其他产地要贵很多。这是出身问题,没办法改。

二是采摘时间早晚之分。俗话说,“早采是个宝,晚采是棵草”。茶叶因时而动,采摘时间越早,越名贵,价格越高。明前茶贵如金,就是这么来的。到了立夏,茶叶价格就便宜很多。

三是种植品种之分。过去,各地茶叶都是以当地土种为主,但现在很多地方大面积种植的都是新品种。不同品种之间的价格,也是不一样的。很多绿茶早生品种,价格都卖不过本地土种。

四是茶园海拔高低之分。坚持喝原叶茶的中国人,对茶叶生长环境的追求,可以说是世界之最。大家都知道,高山云雾出好茶,海拔越高,茶叶的价格就越贵。越是平地茶,越难卖上好价格。

二、茶叶的制作工艺不同

茶叶的制作工艺,严格来说,并不是特别复杂,但各种步骤流程非常关键,任何一步做不好,都会导致茶叶的品质下降。工艺上出了问题,茶叶自然是卖不上价格的。

绿茶制作相对简单,发酵茶制作要复杂些,有经验的制茶师傅和新手,完全是两个档次,最后做出来的茶叶品质,差别会很大。最终体现在茶叶的价格上,自然会拉开档次。

另外,茶叶有机制和手工之分。这里面在不考虑技艺方面的区别后,还是会拉大价格差异。即使是同样价格的原料,最后的制作成本也完全不一样。因为手工制作,要慢工出细活,一个人一天做不了几斤茶叶,但机械一晚上可以制作几百斤甚至更多。

三、茶叶的品牌溢价不同

在商业经营中,品牌的价值越来越大。越来越多的消费者,正在逐渐降低自己的选购难度。这是不得不做的一件事,因为商品太多,可选择的余地太大,让很多即使没有选择恐惧症的人,也不知道该如何选择。

为什么网上经常会有人提问,到底哪些茶叶可以无脑选购?不一定是不懂,更多的可能是懒得伤脑筋。

这时候,品牌的价值就会凸显出来。在不知道如何选的情况,选品牌的犯错概率,要远远比非品牌的要小。

但品牌是有成本的,不管是宣传还是场地,都会加到茶叶里。正常的品牌茶,动辄上千。如果把品牌和包装去掉,也许只能当两三百块钱的散茶卖。

这就是差别。

贵的茶和便宜的茶口感上的区别

1、原料区别:贵的茶叶使用季节和嫩度最为合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种;便宜的对茶叶品质要求低。

2、口感区别:越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,顺滑度高,口感清淡;便宜的茶咖啡碱和茶多酚含量高,苦涩度高,对味蕾的刺激性大。

3、汤色区别:贵的茶叶汤色透亮,无杂质、无浑浊;便宜的茶叶汤色重、浑浊。

便宜的茶和贵茶区别

贵的茶叶和便宜茶叶的区别有产地,产季,品牌,制作方法,上市的时间,茶叶的老嫩等,一般春茶比夏茶、秋茶贵,上市时间特别的讲究,春茶上市相差十几天,价格可能会相差几十倍。功能上没有大的区别,不大喝茶的人可能也分不出好差。而且,好的、贵的茶叶不经泡,茶汤也较淡,便宜茶叶因为比较老,茶汁较浓,就经泡。

便宜的茶和贵的差别大吗

1、原料区别:贵的茶叶使用季节和嫩度最为合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种;便宜的对茶叶品质要求低。。

2、口感区别:越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,顺滑度高,口感清淡;便宜的茶咖啡碱和茶多酚含量高,苦涩度高,对味蕾的刺激性大。

3、汤色区别:贵的茶叶汤色透亮,无杂质、无浑浊;便宜的茶叶汤色重、浑浊。

便宜的茶和贵的茶区别在哪

喝贵的茶和便宜的茶确实有区别。首先,叶形会不同,贵的茶叶通常会选择更好的原料,制作出来的茶叶外观整齐、美观;而便宜的茶叶可能选择次等的原料,外观可能不够整齐。其次,口味也会有所差异,贵的茶叶因为选料精细,工艺精湛,口感通常会更加醇厚、细腻;相反,便宜的茶叶可能在口感上表现得较为平淡或粗糙。

此外,贵的茶和便宜茶的区别还体现在市场运营成本、包装文案、经销客户群体以及商家的心态等方面。例如,贵的茶往往需要投入更多的广告宣传费用,使用更精美的包装,以及面向高端消费群体进行销售。

总的来说,贵的茶和便宜的茶之间存在一定的质量和口感差异,但具体是否合适取决于个人的喜好和经济承受能力。

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