古树普洱茶的鉴定
普洱古树茶的特点
普洱古树茶的特点很多，比如树龄大，根系深，营养物质含量丰富，口感特别等等。下面就不一一介绍，主要讲下古树茶的外形特点，已经滋味口感。
1、古树茶干茶一般都具有的特点是条索清晰紧结，显毫，色泽油亮。
2、古树茶汤色透亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老古树茶汤色已呈黄亮，油亮。如果是芽头含量较高的话，茶汤中会有很明显的绒毫显现。
3、古树茶的香气，因为每个山头地域的不同，制作工艺的不同，古树茶的香气特点也不一样，但大多的生茶多以花蜜香为主。古树茶的香气一般香气下沉，暗香突出，挂杯香持久。
4、古树茶的口感滋味是协调性，饱满度好，喝起来生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。喝后有很好的回味感。
5、古树茶的叶底，叶片相对肥厚，也有呈椭圆形的。冲泡后，叶底色泽油润，匀齐。如果色泽班杂的话说明工艺上有瑕疵。
好的普洱古树茶喝起来确实让人难以忘怀，但古树茶并不是所有的都好，很多古树茶由于采摘过度，内质差，喝起来也是清汤寡水的。另外，古树茶原料好，还需要好的制作工艺，以及后期良好的仓储才行。所以茶友们在购买古树茶时不要盲目，最好就是能先试喝下，觉得口感OK再购买。
古树普洱茶鉴别图解大全
选择普洱茶的几个要素 ①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。
④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
古树普洱茶好坏鉴别方法
纯料古树茶——在云南一定规模以内，树龄在200-300年以上，澜沧江中下游区域的大叶种晒青毛茶称之为云南纯料古树普洱茶。那么怎么分辩古树纯料普洱茶？
通常意义上的古树指的是100年以上的古树茶，当然在一些骨灰级别的茶友标准中，非300年以上者均不得冠以“古树”之名。据资深茶友的观察，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的不一样，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地的不一样归属于本质，而百年之树与三百年之树则属于程度，因而能够容忍把古树的底线放在“百年”的时间上。
怎么分辩古树纯料普洱茶：
1、外观，纯料古树茶叶子肥厚壮硕，叶面质感显着，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
2、香气，香气浓郁深沉而厚重，逗留时间长，不一样山头香型也不相同。
3、汤色，汤色金黄通透。
4、口感，古树纯料普洱茶口感丰厚，茶汤丰满粘稠且厚重，醇厚度较高，浸透力顺畅，口腔清晰度强。新茶涩感比台地茶细微，化的快。纯料古树茶跟着树龄越长涩感越细微，1000年以上的纯料古树茶当年的根本感受不得到涩。通常寄存2-3年涩感根本不见。
5、叶底，冲泡后叶子舒展程度好，柔韧性好，肥厚有弹性。
6、生津，生津快且激烈，持久。不一样山头，不一样树龄的古树茶生津快慢不一样，深度不一样。
7、纯料古树茶回甘快。耐泡，通常能够泡二三十泡，且十四五泡以后甜度显着。
在茶山，或许过一道坎茶叶味道就不一样了，或许连着几个山头味道仍是难以区别，所以对山头的界定只能是大略，大的山头或许有几个村寨，而小的山头或许即是一个山坡了。所以，在如日中天的“有桂花树飘香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶园的古树茶那就特别明显了。
古树普洱茶生茶怎么鉴别好坏
古树茶生茶散茶是一种特殊的茶叶，具有以下特征：
1. 外观：古树茶生茶散茶的条索较为粗壮，色泽墨绿或深绿，叶片完整且有弹性。
2. 香气：它具有独特的香气，可能包含花香、果香、木香等，香气持久且浓郁。
3. 口感：古树茶生茶散茶的口感醇厚、回甘迅速、生津持久，可能带有一些苦涩味，但化开后能带来满口的清甜。
4. 汤色：汤色通常呈浅黄色或黄绿色，清澈明亮。
5. 耐泡性：由于古树茶树龄较大，其茶叶内涵物质丰富，耐泡性较好，可冲泡多次。
6. 叶底：冲泡后的叶底舒展，色泽黄绿，有弹性。
需要注意的是，不同产地、不同年份的古树茶生茶散茶在特征上可能会有所差异。品鉴古树茶生茶散茶时，还需综合考虑多种因素，如茶叶的存储条件、冲泡方法等。同时，古树茶的市场价格相对较高，购买时应选择正规渠道，以确保产品的质量和真实性。
购买古树普洱茶鉴别方法大汇总
鉴别澜沧古树普洱茶的方法可以参考以下几点：
观察茶叶外观。普洱茶的条索呈现为条索状，颜色墨绿或者黄绿，看起来紧实而有弹性。如果是假冒的普洱茶，外观看起来可能不够紧实，颜色也不够纯正。
检查茶叶的包装。真正的普洱茶包装精美，字迹清晰，而假冒的普洱茶则可能使用一些劣质的包装材料，或者印刷模糊不清。
品鉴茶叶的口感。普洱茶的口感非常丰富，真正的普洱茶喝起来口感浓郁，滋味醇厚，回味悠长。而假冒的普洱茶则可能由于添加了一些不明成分，喝起来口感苦涩或者甜度过高。
闻茶叶的香气。香气中不能有杂味、异味，香气要纯正。
检查茶叶的防伪标志。普洱茶的防伪标志可以通过查询普洱茶质量安全可追溯平台来确认真伪。通过输入防伪标志上的数字或者防伪码，可以查询到普洱茶的生产信息、质量检测结果等。
综上所述，在购买普洱茶时，消费者应该提高鉴别能力，选择正规的茶叶专卖店、大型超市或者品牌官网来购买。其中，澜沧古树普洱茶是云南省的特产，具有独特的口感和品质特点，消费者可以根据上述鉴别方法来选择优质的澜沧古树普洱茶。
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