如何辨别泾阳茯茶的好坏
1、极黑无华、捏碎成渣的不能买。渥堆过头，反复发酵，烘焙碳化，久蒸而筑等诸多原因，茶叶内质已无活性，后期亦无转化空间，此类茶常以老茶出售，新茶客极易上当。
2、砖片(叶片)极薄，干而发青，不能买。杀青不到位，渥堆或过轻，此类茶青草味明显，后期转化亦无多空间，常亦新兴浅发酵工艺利于后期转化收藏说词出售，新客亦极易上当。
3、砖乱不整，杂质时现，不能买。那怕料信得过，那怕真好喝，亦没有理由拿自己健康为赌注，赌在一个不卫生，不用心的做茶的商家的茶上。
4、砖片(叶片)不均，黑青不清，建议不要买。渥堆、烘焙不均等原因引起的，或见于拼对料，在不能分辨纯料、拼对料、非纯料，好喝与不好喝的基本标准时，建议勿入。
怎么辨别茯茶的好坏
陈韵金砖是中茶的经典之作，在茶行业获奖无数，而且它的品质上乘，滋味香气也非常纯正，在市场上是非常受消费者喜爱的。陈韵金砖金花很多，看这个茶的样子，杂质挺少的，茶色清亮，茶香挺正，用的都是安化本地高级原料。
岁月茯砖是茶砖退模后不直接烘干，而是要进一步微生物发酵，俗称“发花”，而且砖体为保证“发花”顺利在压砖时也会在内部保留一定空隙，烘干时速度也相对缓慢以求进一步“发花”，因此“金花”多少也是衡量茯砖茶优劣的重要指标。
茯茶如何鉴别真假
茯茶原料为湖南大叶，早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。
绿色的原料起初是为凉性，但是在黑毛茶的加工过程中，由于特殊需要将茶叶经过发酵处理，做黑毛茶，黑茶属于热性，黑毛茶经过渥堆这个工艺，茶叶中的咖啡因大量释放出来，其次经过炒、蒸、捶压等十多道工序后就形成了泾阳特有茯茶，在经过十多道工序后，茯茶既不属于凉性也不属于热性，茯茶正真的属于温性茶叶。
泾阳茯茶好坏鉴别
老字号，精品。
伏源祥泾阳茯茶只用传统的古法工序，茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成；只做手工作品，拒绝机器制造，边沿无机器切割，四角圆滑；只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产，对温度、湿度和密度的要求最严格。”因此品质更优秀，只有在伏天做的茶才有着茂盛金花。
如何判定茯茶年份
泾阳茯砖茶和大多数的砖茶更需贮藏3～5年，使其香更陈纯、味更醇和、汤更红明。
这是由于茯砖茶原料相对较成熟，新砖即饮则带有粗青香和粗涩味，在较好的条件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物质得以继续氧化、聚合、或降解等，从而使滋味更醇甜可口。
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