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老中茶绿印的鉴别C字什么意思

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:41 点击85次

中茶绿印的外观鉴别方法

一般从八大感官因子来区分:

1.原料:黄印,300年古树茶,阳春嫩尖,一芽一叶;红印,清明以后5月之前古树茶;绿印,生态茶;

2.条索:黄印, 茶叶肥嫩,白毫显著;红印,茶条松紧适中,身骨比较重实,比黄印叶片较成熟;绿印,紧结显毫,较黄印叶片单薄,不油润;

3.净度:黄印,无夹杂物;红印,稍有嫩茎;绿印,有嫩茎;

4.色泽:黄印,深绿有光泽;红印,墨绿油润;绿印,墨绿尚润;

5.汤色:黄印,金黄透亮;红印,金黄透亮;绿印,黄亮;

6.香气:黄印,浓郁,持久性强,蜜香重;红印,清香醇正,香气和持久性较弱;绿印,醇正,杯底留香较弱;

7.滋味:黄印,鲜爽回甘,醇滑适中;红印,醇和回甘,较黄印浓重;绿印,醇和清香,没有黄印丰富,回甘较黄印弱,清新甘甜;

8.叶底:黄印,芽叶肥壮,叶片均整、厚实,绿黄油润有光泽;红印,肥壮、厚实,有嫩茎;绿印,牙叶嫩软,均整齐一致。叶片较黄印纤细。

中茶绿印怎么鉴别真假

绿印圆茶和红印圆茶一样,内放之纸张同为八中内飞,而外包装之茶字为绿色,故名叫绿印,该茶品早期和红印同为姊妹茶品,只因某些报道及不正确的观念而产生红印较好、绿印较不好之别,而价钱差一倍。

早期绿印圆茶乃范和钧厂长在勐海附近采得的上好茶菁制成圆茶,传统制作及栽种皆以大叶种古老茶园之茶菁为主,所制造生产之茶品皆非常出色。

中茶手工绿印是什么年份

印级茶,基本特征是外包装纸正面印有“八中茶”这是中国茶叶公司标志。1939年,中国茶叶公司 筹建佛海茶厂,现今勐海茶厂,并于1940年试制出第一批中茶牌圆茶,分为红印和绿印两种,由此开启了印级茶的辉煌历史。

印级茶的标志,因原料,产地来源以及产品品质等诸多方面的不同而有所区别,这三款是具有代表性的印级普洱茶

一、红印

红印圆茶,始制于1940年的佛海茶厂,其饼茶内飞为红色“八中”印记绿色“茶”字,完全埋于茶饼中央,是旧式压模制造。外包装正面的中茶标志,在八个“中”字组成的圆圈内有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,冠以“八中茶”标志且“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶。红印普洱圆茶,专指佛海茶厂创办之日至勐海茶厂20世纪50年代末这一时间段生产的茶品。其茶青肥硕,条索饱满,色泽栗红油光,茶汤透红厚酽,有兰香或樟香,叶底柔软新鲜。

二、 绿印

绿印圆茶是勐海茶厂20世纪40-50年代生产的。其“八中茶”标志中央的“茶”字为绿色,有早期和后期之分。早期绿印圆茶也称“绿印甲,乙圆茶”或“蓝印甲,乙圆茶”,品质一流。后期绿印为50-60年代该厂所产的大批量普洱茶,部分以新树茶青采制,分为无纸绿印,大字绿印,小字绿印三类。

三、 黄印

黄印圆茶是勐海茶厂20世纪50年代生产的,其“八中茶”标志中央的“茶”字为黄色。该茶原料茶青毫头多,陈化后转变为金黄色, 是以茶饼呈黄色,故其外包纸有此变化。20世纪60年代,勐海茶厂以黄印圆茶的拼配工艺制茶,推出了中茶牌圆茶的替代品“云南七子饼”。七子饼中,以该厂生产的红带七子饼和黄印七子饼最具代表性,红带七子饼产于60代末70年代初,以生茶制成,饼身饰有一红色布条;黄印七子饼产于80年代,是轻度熟茶拼配。

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