桑叶茶鉴别好坏图片
是的，霜后茶更好。 桑叶茶是夏津黄河故道森林公园的特色之一，桑叶茶霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶，非霜后桑叶颜色鲜绿。
真正的百年桑树霜后桑叶茶，汤色为黄亮色的。霜后桑叶茶呈白色，经有关部门检测夏津的白桑叶水溶性物质比其它普通桑叶的水溶性物质高出5%左右。桑叶的矿物含量与这儿的土壤有关。
起初，人们可没认识到这里土壤的优势，因为这种沙质土壤的流动性强，栽种庄家不容易成活。
后来，人们只好去尝试种植果树来封沙造林。结果发现桑树长势特别地好，结出的果实肉厚味甜。于是便开始大面积种植桑树了。
新桑叶茶老桑叶茶的区别
区别一是采摘时间不同，新桑叶一般是当年采摘的，陈桑叶是以前采摘的。
区别二是食用方法不同，陈桑叶一般是用来泡茶和配药，新桑叶一般是做粥、做菜、做菜团。
区别三是作用不同，陈桑叶一般比鲜新叶药用价值大。
区别四是外观不一样，陈桑叶有点枯黄，新桑叶是嫩绿。
野生桑叶茶和桑叶茶的区别
1.形态不同
采摘新鲜的桑叶，然后抢鲜处理桑叶，不少的茶农，都是直接将桑叶放在阳光充足的地方进行晒干的，大概3-4天之后，再收回桑叶，将桑叶放在阴凉通风的地方，晒干的桑叶也就是属于没炒过的桑叶，是干燥的状态，但是如果是炒过的桑叶，高温炒制的过程中，还就是对桑叶进行高温的杀青，晒干的桑叶拥有绿褐色的光泽，炒过的桑叶则拥有绿中带黄的色泽。
2.香气不同
从香气上来鉴别，桑叶炒过还是没炒过是比较直接的方法，因为如果是没有炒过的桑叶，直接经过阳光晒干之后，会拥有一种天然的日光味道，但是如果是炒制过的桑叶，那么也就会有一种高香的味道了，香气来说，炒过的桑叶会比没有炒过的桑叶，香气会更加持久浓郁。
3.手感不同
将炒过和没炒过的桑叶放在手心，大家可以通过测试这两款桑叶的易碎程度，将两者区别开来，炒制过的桑叶，大家食用大拇指以及食指轻轻地一掐，基本上就会碎掉了，但是如果是没有炒过的桑叶，用日光晒干再放到阴凉干爽的地方的，桑叶中还会保留一定的水分，会让桑叶带有一定的韧性，不容易掐碎。
桑叶茶怎么鉴别是不是霜后的
区别主要是药用价值和形态样子，下边具体的解释一下。
一、药用价值
霜桑叶是经过了霜的打击后，具有着清热解毒的功效。
普通桑叶是一个平肝潜阳的作用以及具有补益肝肾的作用。
二、形态样子
霜桑叶是霜冻后的落叶，其颜色枯黄。
普通桑叶的颜色是绿色的。
希望我的回答对你有所帮助。
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