怎么喝安化茯茶最好
一、 观砖选茶
1、极黑无华、捏碎成渣的不能买。渥堆过头，反复发酵，烘焙碳化，久蒸而筑等诸多原因，茶叶内质已无活性，后期亦无转化空间，此类茶常以老茶出售，新茶客极易上当。
2、砖片(叶片)极薄，干而发青，不能买。杀青不到位，渥堆或过轻，此类茶青草味明显，后期转化亦无多空间，常亦新兴浅发酵工艺利于后期转化收藏说词出售，新客亦极易上当。
3、砖乱不整，杂质时现，不能买。那怕料信得过，那怕真好喝，亦没有理由拿自己健康为赌注，赌在一个不卫生，不用心的做茶的商家的茶上。
4、砖片(叶片)不均，黑青不清，建议不要买。渥堆、烘焙不均等原因引起的，或见于拼对料，在不能分辨纯料、拼对料、非纯料，好喝与不好喝的基本标准时，建议勿入。
5、掰砖现灰，如烟腾飞，细看有黑、蓝、灰、白霉，绝对不能买。发霉了，多见解说为茯砖升温出烘房时被高温烧死的未发出的金花。
6、掰砖现白，丝菌连片，细观有细白颗粒，建议不要买。这个确确实实可能为茯砖升温出烘房时被高温烧死的未发出的金花。如果选买茶看样时发现了，便不要买。如果买了开汤了，喝喝也无碍。(原料等级高的茯砖，如天茯比较常见)
7、砖面无华，其他皆好，慎买，极有肯能外路茶。
8、金花多少无碍是，全看个人自喜欢，金花多益生菌多保健好，金花少或许茶本身后期转化潜力更大利于收藏。
二、 闻砖选茶
无湿仓气无霉气酸腐气，无异气无恶心气，便无碍。若有，可作为放弃选择的硬性指标。若有其他不好味道(如火燥气，蒸堆气)，亦当需谨慎的可进一步观察。
三、 品茶选茶
分辨纯料与非纯料的是看他们在多少泡后出水味，这个才是关键。纯料茶一般10-15以后泡后细心体味便能感觉到水味，出现水味也就说明茶水开始分离了，而非纯料，极端的情况是从*泡就有水味，好的非纯料也没有挺过6、7泡不出水味的。
十年的安化茯茶
安化茯砖茶保存期最多是三年，保存期大概是三年左右的时间，如果超过了三年的话，最好是不要使用安化服装茶，不然会容易过期的
安化茯茶十大排名
1，白沙溪 湖南老字号茯茶：
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，知名（著名）茶业品牌，中国黑茶标志性品牌，湖南省高新技术企业，湖南省著名商标，中华全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业，联合国环保成就奖，湖南省知识产权优势企业,
2，中茶茯茶：
中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，
怎么辨别茯茶的品质
茯茶味道涩并不意味着茶不好。茯茶的涩味是由于茶叶中的单宁物质所致。茶叶中的单宁会与口腔中的蛋白质结合形成沉淀，导致口感涩。
茯茶是一种传统的中国茶类，具有浓郁的香气和独特的口感。涩味在茶叶中被视为一种正常的味道。事实上，有些人喜欢茯茶的涩味，认为它增添了茶的层次和口感。
然而，涩味严重或过度的茶可能会被认为品质不佳。茯茶的涩味通常与茶叶的品种、生长环境、采摘时间和加工工艺等有关。不同的茶叶品种和加工方法会产生不同的涩味程度。
如果您不喜欢涩味，可以尝试选择较为新鲜的茯茶，或者调整冲泡的时间和温度。饮用茶时，您也可以加入适量的牛奶、蜂蜜或柠檬等来缓和涩味。最重要的是要找到适合自己口味的茶叶品种和冲泡方法。
安化茯茶有没有金花
金花泾府茯茶中的金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。“冠突散囊菌”，也叫“金花”，这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上才偶尔发现过，尤其在黑茶中的茯砖茶中生长及其茂密，这是黑茶所独有的益生菌种，也叫霸王菌，这种菌能有效的抑制肠癌，胃癌，肝癌细胞的扩散。在高倍放大镜下，‘金花’呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，此外，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种，所以黑茶成为了世界各科研机构的研究热点。
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