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英山云雾茶的鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:19 点击90次

英山高山云雾茶的鉴别方法

属于绿茶,产于湖北英山,有春笋、春蕊、春茗三个级别。春笋经过杀青、炒二青、炒三青等工序,是呈笋状的名优绿茶;春蕊经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青等工序,是卷曲形名优绿茶;春茗经过杀青、揉捻、炒二青、烘干等工序,也是卷曲形名优绿茶。

英山云雾茶真假辨别图

1、江西九江,出产庐山云雾茶,茶芽肥绿润多毫;

2、湖北英山,出产英山云雾茶,茶形卷曲秀丽;

3、江苏连云港,出产连云港云雾茶,条索紧圆;

4、浙江天台,出产天台山云雾茶,茶形细紧;

5、江苏南京,出产老山云雾茶,条形挺直显锋苗。

英山云雾茶哪产的最好

排名第44名

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶,主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。

英山云雾茶好坏区别图解

英山云雾茶位列湖北十大名茶之一,中国三大云雾茶第二名,属于国家地理标志产品保护对象,被评为部优产品,同时,英山茶叶产量位居全国第三,湖北第一。

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