中茶白毫银针怎么样
白毫银针是一种著名的中国白茶，以其嫩芽上的白色绒毫而得名。它被认为是高质量的茶叶之一，拥有独特的口感和香气。以下是白毫银针的一些特点：
1. 外形：白毫银针的茶叶呈现为细长挺直的嫩芽，银白色的毫毛覆盖其表面，形似银针。
2. 风味：白毫银针具有清淡、清新而温和的口感。它的茶汤清亮，带有花香，有时伴有淡淡的果香或奶香。
3. 营养价值：白毫银针富含多种维生素、氨基酸和多酚类化合物，具有抗氧化、降压、抗菌等功效。
4. 泡法：白毫银针一般使用较低的水温（80-85摄氏度）冲泡，泡制时间较短（1-2分钟），以保留茶叶的嫩芽特点。
总体而言，白毫银针是一种优质的茶叶，受到茶叶爱好者的喜爱。它的口感清新，香气独特，营养丰富，适合喜欢淡雅茶味的人品尝。
白毫银针是属于什么茶种
白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。 现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺衡《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火气耳”，如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品。
白毫银针是什么级别的茶
白毫银针全部都是芽头，原料等级很高，干茶披满白毫，挺直如针，色白似银，因此而得名。
从外形上来看，干茶的芽头特别肥壮，大小匀整，身披白毫，特点鲜明。白毫银针的汤色是典型的杏黄色，茶汤中有很多细小的茸毫，但整体茶汤清澈透亮，并不浑浊。不管是干茶还是冲泡之后，都有一股明显的毫香，经久不散。
从滋味上来看，白毫银针的滋味醇和爽滑，不苦不涩。其最大的特点是清甜鲜甜，回甘极好。刚喝下去，入口就有一股清甜的花蜜香滋味。喝完之后，舌根部位以及嗓子都会涌现出甜意，十分持久。白毫银针的叶底芽头柔软肥嫩，有较强的弹性，叶底碎末少，整体匀齐，有活力。
中茶白毫银针为啥那么贵
白毫银针很贵，主要有以下原因：
第一个原因，贵在了产量少。众所周知，春天是采摘白毫银针的最佳季节，而在秋天却几乎看不到它的身影。
第二个原因，贵在营养充足。芽头，浓缩着茶树的精华。
第三个原因，贵在制作难度高。品质好的白毫银针，除了产区优秀以外，它的制作工艺精湛，含水量达标。
第四个原因，贵在收藏价值高。还记得去年的七夕节，太姥山上举办了一场拍卖会，一款2010年的白毫银针，区区800克，便卖出了12万元的高价。
白毫银针鉴别方法
可以从以下三个方面去辨别： 一、观 仔细观察茶叶的外形，白毫银针最为显著的特点是茶身满批白毫，茶叶一层密集的白色绒毛使得茶针看上去就是白色的；福鼎原产地的白毫银针是以福鼎大白茶为原料制作而成，所以芽头很肥厚粗壮；上好的白毫银针成茶只有茶芽，干净利索，茶针根部不存在残渣和茶壳。
二、泡 产自福鼎的正宗白毫银针十分耐泡，用80度左右的水可以反复冲泡十几到二十多次，到最后茶水仍有余香；真正经过萎凋工艺制成的白毫银针第一泡甚至第二泡茶汤颜色很淡，茶味也不浓，有的人形容有点像白开水，只是颜色是浅杏色的，银针只有经过几次冲泡后味道才会变浓郁。三、品 正宗白毫银针茶味清香，入口回甘；白茶香味自然，陈茶有浓厚的陈香味。白毫银针是什么时期的贡茶
君山银针茶属于黄茶
其主要产于湖南省岳阳洞庭湖。其因为外形细如银针且又生长在洞庭湖中的君山上，所以取名为君山银针。君山银针芽内呈现金黄色，外表披一完整白毫，看上去好像一根根银针，被人誉为——金镶玉。
君山银针茶的品质特征
1、湖南岳阳君山银针茶饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。
2、湖南岳阳君山银针茶，军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。
3、湖南岳阳君山银针茶茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
4、湖南岳阳君山银针茶属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。
5、湖南岳阳君山银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。
6、湖南岳阳君山银针茶成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉“，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。
7、湖南岳阳君山银针茶冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。
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