涌溪火青与黟县石墨茶的区别
1.黄山毛峰;
2.涌溪火青;
2.六安瓜片;
4.祁门红茶;
5.太平猴魁;
6.霍山黄芽;
7.屯溪绿茶等等,安徽盛产名茶与当地优越地理环境有关,这里田少山多,非常适合种植茶树。
涌溪火青茶去年的怎么样
安徽省宣城泾县土特产有:宣纸,地理性标志产品,宣笔,涌溪火青,涌溪火青茶产于黄田乡涌溪,生产历史己有五百余载。
苏岭山药,主要产于泾县桃花潭镇苏岭村。泾县书画纸,采用的是安徽泾县境内的沙田稻草和青檀皮,不掺杂其他原材料。
汀溪兰香茶,泾县兰香茶,泾县琴鱼干,宣笔制作技艺,宣州板栗,安徽著名特产,产于泾县,历史悠久,品质优良。
涌溪火青茶哪里买
涌溪火青茶产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。
鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良;成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。清代“扬州八怪”大诗人王士慎,号巢林老人,饮尝涌溪火青后,顿觉六腑芬芳,诗兴大发,挥毫抒情曰:“不知泾邑山之崖,春风茁此香灵芽,两茎细叶雀舌卷,蒸焙工夫应不浅;宣州诸茶此绝伦,芳馨那逊龙山春;一欧瑟瑟散轻蕊,品题认比玉川子;共向幽窗吸白云,令人六腑皆芬芳;长空霭霭西林晚,疏雨湿烟客忘返”。对涌溪火青之质量给予了很高的评价。涌溪火青茶优缺点
涌溪火青茶是一种产于中国福建省涌溪乡的名茶,其主要特点为火候适中,细嫩匀称,香气芬芳,滋味鲜爽回甘。它有一些明显的优点和缺点。
涌溪火青茶的优点:
1. 健康:涌溪火青茶具有许多益处,如富含维生素、矿物质和抗氧化剂等;同时茶叶中的天然成分还能提高免疫力、促进新陈代谢、缓解疲劳等。
2. 香气扑鼻:该茶制作精良,形状挺拔匀称、色泽油亮;其香气集清新、淡雅、浓郁三者于一身,闻香十里令人心醉。
3. 滋味鲜爽:涌溪火青茶口感清新舒韵、甘甜顺滑、回味悠长;不仅能给人们带来愉悦和享受,而且还能帮助人们消除口腔异味。
4. 价格适中:与其他名优茶相比,涌溪火青茶的价格相对较为低廉,适合大众消费。
涌溪火青茶的缺点:
1. 产量稀少:涌溪火青茶一年只能生产一次,每次生产的数量也很有限,这样导致了其市场供应比较欠缺。
2. 储藏要求高:由于涌溪火青茶的质量比较好,所以在储存上需要注意保持空气、温度、湿度等因素的平衡,避免产生异味或者品质下降。
3. 口感较浓:涌溪火青茶的口感虽然鲜爽回甘,但是其相对比较浓重,不太适合口感清淡或不太喜欢浓郁口味的人饮用。
涌溪火青茶怎么挑
涌溪火青是汉族传统名茶,曾属中国十大名茶之一,属于珠茶。起源于明朝。产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。起源于明朝,清代已是贡品。颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,香气浓高鲜爽,并有特殊清香。可冲泡4—5次,以第2—3次最好。
涌溪火青久负盛名。清代“扬州八怪”诗人王巢林,饮尝涌溪火青后,顿觉六腑芬涌溪火青芳,诗兴大发,挥毫抒情曰:“不知泾邑山之崖,春风茁比此香灵芽;两茎细叶细雀舌卷,蒸焙工夫应不浅;宣州诸茶此绝伦,芳馨那逊龙山春;一欧瑟瑟散轻蕊,品题谁比玉川子;共向幽窗吸白云,令人六腑皆芳芬;长空霭霭西林晚,疏雨湿烟客忘返。”对涌溪火青茶之质量给予了很高的评价。“泾川涂茶,芽细色白味香,为上供之物”。这是清代陆延灿《续茶经》中,引自《随见录》关于泾县产茶的一段记述。原书作者和写作年代不详。溯本探源,泾县在明未清初就盛产名茶了,除了细嫩多毫味香的泾川涂茶餐,泾县还产有名目繁多的其他名茶。如徐珂《可言》(1924年)有关石井茶的记述颇详:“胡惠生,泾县人,有文学,尝以其乡之石井见馈,饮而甘之,味至厚,以视吾杭龙井之明前雨前,色不及时香相若也,殆坑口所产欤?其叔朴安语予云,泾之茶名繁矣,皆系之以地。县志所载,惟白云一种,产白云山,今则满境蓬蒿,一林荆棘,不复有茶。晚近似来,茶之著名者为石井,涌溪次之,石井、涌溪皆在黄93山麓,石井尤深邃,两峰夹立,俗曰坑。茶产石罅,随山上下,天地皆青,疑非人境。杭州西湖之狮子峰,犹不兔有烟火气,茶有坑口坑底之别,坑底者尤难得,色香味更佳。作伪者率以近坑之茶紊之。”因清代涌溪火青就很有名,这里所说的产于石井和涌溪一带的石井茶,可能就是“涌溪火青”。
据《宁国府志》记载:“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株”。据考证,涌涌溪溪火青起源于明朝。关于它的来历,当地有这样一个传说:古时涌溪有一位名叫刘金的秀才,外号罗先生,一年春天在涌溪弯头山发现一株“金银茶”(半边黄叶半边白叶的茶树),便采回细嫩芽叶创制成“涌溪火青”,后时贡皇帝,火青随之广为传名。另据《泾县志》记载:清顺治二年(公元1646年)“由磨盘山南起至涌溪,广阔三十余里,多产美茶并杉木。”可见三百多年前,涌溪茶就相当有名了。清咸丰年间(公元1851—1861年),火青年产量有百余担,为火青生产的最盛时期。
涌溪火青 茶介绍
基本上皖南每个山都有一款茶,下面先来简单说说下面先介绍安徽比较有名的10大名茶,基本前六名都是大众比较认可的,排名不分先后,只分个人喜欢不。
一;黄山毛峰 最早知名的安徽茶,也是绿茶的经典代表;口感清香清爽,产于安徽省黄山歙县(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),不过现在黄山毛峰的产区有很多,像祁门,黟县,休宁等等都有,不同的产区有不同的味道。
二,太平猴魁,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县新明一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。淡淡兰花香是她的特色。以前于猴坑猴岗颜家最为有名。
三;六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、属于绿茶中的片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。以产于蝙蝠洞最为有名
四:祁门红茶,世界三大高香红茶之一,特有的祁门香,群芳之最,红茶皇后。是欧洲贵族最喜欢的下午茶之一。
五、霍山黄芽,是安徽唯一的黄茶,黄茶中的精品,汤色金黄,口感醇厚,产于安徽大别山霍山,以大化坪黄芽最为有名。不过因为汤色不好看,礼品茶市场不受欢迎
六、岳西翠兰 产于安庆,也是属于绿茶,和黄山毛峰茶形,茶色都是差不多,不过茶叶的品种是不一样,最近这几年的无论是产区面积还是知名度都是大大有所提高。
七、黄山松萝茶 传统的黄山绿茶,也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁,现在也是茶叶进出口示范基地。屯溪绿茶是绿茶中的鼻祖,而且松萝茶也是绿茶中唯一可以入药的茶。
八、 黄山贡菊,又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带,其既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品
九、涌溪火青属珠茶,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶,富硒茶,霄坑毛峰,,霄坑毛峰原产地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位于佛国胜地九华山后山,深山峡谷,花香茶浓。其中以霄坑五队最为有名
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