如何判断生普茶
普洱茶生茶的辨别
第一：闻普洱生茶香味
大体茶香可分为显香、暗香。
显香类的生茶闻茶的表面会有缕缕的清香、鲜爽之气，它带给你的是心旷神怡的感觉，品质优良的老茶还伴有陈香（注：陈香和腥味有很大的区别，希望大家不要混为一谈），如果闻起来有让您不舒服异味存在，无论新茶老茶都应该放弃。
暗香类生茶一般来讲品性内敛，需要冲泡后闻杯和叶底方能领略它的香韵，在品饮时如有让您不舒服异味存在，也应该放弃。
第二：观普洱生茶外形
干毛茶、七子饼、砖、坨茶的茶菁由于产地的不同，吸收的阳光多少、工艺等因素影响，茶菁色泽也不尽相同，茶外观要看上去不干、扁、瘦、黄，其条索应紧实肥厚，芽嫩显毫、齐整，充满活力即可。
第三：观普洱生茶叶底
普洱生茶冲泡后待叶底完全舒展，原料的纯度越高，表面均匀无杂色，叶脉、叶齿清晰，用手轻搓叶片，茶梗不易碎，弹性良好即可。
第四：观普洱生茶汤色
茶汤浑浊、沉淀物增多，则表示加工工艺及仓储环境有问题。新茶茶汤鲜亮明黄，老茶年代逾久越红润剔透（注：有些人为的手段可以令汤色看上去非常漂亮，但只要您不受干扰用心品鉴，是可以分辨开的）。
第五：普洱生茶品鉴
叮、麻：古树茶生长期都在百年以上，其抵御自然灾害及抗病虫害的能力经历数百甚至上千年的积累，已是非常强，加上周围的生态环境保持完好，根本无需人为的施肥打药，茶农也不会去使用，所以纯料古树普洱茶生茶也不会有“农残”的痕迹
怎么鉴别20多年的生普茶
1、加工工艺的不同
“加工工艺”的不同，是生普和熟普最根本的区别。
简单来说，生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。
而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的“发酵”、“渥堆”等工序。所以说，熟普的加工工艺相比生普要更复杂一些。
不仅如此，经过“发酵”和“渥堆”，熟普和生普在外观上产生了显著的差别。生普呈现青绿色，颜色相对较为光亮，而熟普则呈现猪肝色、褐色，显得十分暗淡。普通人可以直观的通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。
2、茶叶内含物的不同
除了外观上的区别之外，生普和熟普在茶叶内含物上也有着本质的区别，这也主要是由于“渥堆”和“发酵”工艺造成的
生普由于没有经过渥堆和发酵等工序，因此茶叶中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香，具有清热解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不过，生普茶性偏寒，刺激性较大，脾胃不好、体寒、神经衰弱的人不宜多饮。
而熟普经过渥堆发酵之后，茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，茶性由寒转温，苦涩味、青臭味大大消除，使得滋味变得更加醇厚，不仅可以暖胃养胃，还具有降脂促消化的功能，对于体脂高、想减肥的人群来说是个不错的选择。
当然，生普也可以经过自然转化变“熟”，但是这个过程比较漫长，而且需要在一定的环境条件下才可实现。时间越长，茶叶内的活性物质氧化越完全，陈香越发醇厚和稳健。
3、茶汤和叶底的不同
对于不熟悉生普和熟普的人来说，除了通过茶饼颜色，还可以通过茶汤和叶底的颜色来对两者进行判断。
生普的茶汤是黄绿色，而熟普是红褐色。不管是生普还是熟普，它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的，如果茶汤浑浊，说明该茶的品质并不好。
其次，通过叶底的颜色也可以分辨生普和熟普。生普的叶底呈现黄色或者黄绿色，能从中感受到一丝活力。而熟普叶底呈现红褐色或黑色，给人一种岁月和沧桑的感觉。
4、口感上的差别
生普和熟普在口感上差别还是很大的，尤其是新茶和老茶之间，差别更为明显。生普，尤其是新茶，口感苦涩，刺激性较强，回甘快，有花果香或果蜜香，储存一段时间之后刺激性会减弱很多。
而熟普的口感较生普更为柔和，有陈香，气韵足，这是由于茶叶熟化所产生的结果。所以，对于刚开始喝普洱茶的茶友来说，可以先选择熟普，这样会比较容易接受一些，喝习惯之后再去尝试生普。
冰岛生普茶如何辨别真假
1、冰岛生普的冲泡方法并不复杂，在冲泡时一定要掌握好茶叶与水之间的比例，冰岛生普在冲泡时，水与茶叶之间的比例应该是50:1左右，冲泡这种茶叶时最好使用白瓷茶具或者陶制的茶具，在冲泡以前还要用热水先把茶具冲洗干净，并用热水把它冲烫一下。
2、把准备好的冰岛生普茶放在准备好的茶具中，冲入准备好的开水，水温一定要控制在95度左右，冲水的时候要让水沿着茶具的内壁缓慢注入，第1次冲水不要过多，水刚刚浸没，茶叶就可以让茶叶吸水温润，还可以把茶叶表面的脏东西洗掉，把泡出的茶汤倒掉以后，再次向茶杯中冲水。
冰岛生普怎么泡 冰岛生茶冲泡方法
3、像茶杯中冲水以后要盖好茶杯的盖儿，浸泡30秒到一分钟，这时里面的茶汤色泽就能变得红润，茶香也会散发出来，打开杯子盖以后取出里面的茶汤，倒在干净的茶杯装，再次向大茶杯中冲水，这次出汤时间要适当延长，大约在20分钟左右。
4、取出以后的茶汤温度较高，不能直接饮用，最好先关汤色再闻茶香，然后等它温度适宜后再慢慢小口品饮，只有这样才能品尝到冰岛生普的真正诱人滋味，才能领略到它的独有韵味，经常按正确方法去冲泡冰岛生茶，还能让它发挥特别好的保健功效。
今天重点为大家介绍了冰岛生茶的冲泡方法，能让大家知道冰岛生普怎么泡最好，大家在掌握这些知识后都能用冰岛生普泡出特别好喝的茶汤，也能品尝到它的诱人滋味
普耳茶生茶哪个牌子最好喝
普洱茶知名品牌：大益
1998年，勐海茶厂注册了“大益”商标，用于来料加工的茶品；2004年，吴远之开始接管改制后的勐海茶厂，正式更名为“大益”。
大益是普洱茶行业的龙头企业，是“红印”、“88青”、“紫天”、“雪印”等众多传奇茶品的缔造者。其中，大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
哪些是生普茶
生普方面的品种:
1. 普洱大叶种 普洱大叶种是生普洱茶最常见的种类。它主要产于云南西双版纳地区，这里的气候条件非常适合普洱茶的生长。其茶叶外形条索紧细，胎底紧实，色泽墨绿，显露金黄芽尖，清香高远，滋味醇厚浓爽。
2. 压沱 压沱是普洱茶中较为经典的一种生普茶，其中又以昆仑山压沱最为知名。压沱茶叶外形坚硬紧结，并带有一定的树芽与树皮等鲜活植物味。因为具有紧压的特点，贮存更加方便，微观化解也可以自行进行。
3. 星云 星云是普洱茶中另一种较为特别的生普茶。其外形紧实，形如色彩缤纷的星云般绚烂，质地柔韧，收藏后口感更加浓郁。同时，在冲泡时需要采用逐渐放开、多次倒入的方式，便慢慢释放内质。 4. 龙珠 龙珠是一种小巧玲珑的普洱茶珠，在长期的贮存中，逐渐演变出了自己独特的生态环境，进而产生了独特的生长特点。在泡茶时不宜强掉茶叶，慢慢品尝茶汤的各个层次。
5. 圆茶 圆茶是生普茶中较为常见的一个品种，所有原料均来源于制茶区的当年新鲜毛叶。其在加工过程中，轻揉、轻压之后便扑上了生命的力量，在这条哈达姆王国的土地上，就此落地生根，渐渐地闪耀于世。
6. 乌沱 乌沱是一种经过加工的茶叶成品，整个生产过程加工包括蒸杀、半发酵、碾捣等不同的工序，需在依戈什地区内原生态生长的云南大叶种原料中精心挑选。喝起来口感浓厚。
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