小荒田古树茶怎么鉴别
小荒田茶叶好。
小荒田古树茶,浓郁热烈的瓜果香,饱含热恋的气息。水过清扬,扑鼻而来,滴滴点点渗透于茶汤里,耐人寻味。怎一个香字了得,茶汤过口,甘甜入喉,上颚微凉,给人以甜而不腻的感觉。如同爱情里两个人若即若离的微妙情感。于你我,于万物,方寸之间,皆因果相干,最终归为道法自然,从不刻意。香飘密延绵长持久,用来比喻经久不衰的爱恋最恰到好处。
古树茶鉴别图解
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。
古树茶如何辨别如下所示:
一、甜度
这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现,不能与回甘混为一谈古树茶的甜味一般为高雅清甜,往往被回甘所掩盖。
二、茶汤
茶汤是鉴别古树茶的标准之一,因为古树茶氨基酸含量比台地茶的要高,所以古树茶的茶汤粘稠感强,厚实度更显著,口感更为饱满,新制茶颜色多为透亮的黄绿色,而过了第一个三五年的转化期,古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等,色泽明亮。
三、香韵
这是鉴别古树茶的重要关键之一,不同的茶树根系深度和土壤环境不同,摄取的养分也不同,香韵更是有差异,一定要选择香气浓郁持久,且香韵沉稳的。香韵沉稳就是在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻到香韵,香韵越沉稳就代表内质就越足。
四、喉韵
喉韵的产生是因为茶品内质丰富,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放,所以不能形成喉韵,古树茶在喝完茶后这种喉韵可以持续20-30分钟,喉韵越久就代表内质越深厚。
五、苦涩
苦涩较重而不能化开的茶主要可能有两种原因:一种是茶树龄较小,另一种则为茶树施肥,台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强,所以苦涩增加。古树茶的苦是化得比较快的,喝茶时留出一杯茶汤,冷却之后再来喝,苦涩会加重,但茶香、回甘、生津、甜特点等都还在,这就是体现古树茶内质丰富、茶性稳定。
六、茶杆断口
看茶杆断口马蹄是区别古树茶与台地茶的另一个重要指标。古树茶茶杆头断面有马蹄,不规则不整齐。
古树茶:生长百年以上的实生苗发育出的茶树,与茶树的种性、生长地、特征等无关。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。
小荒田古树茶价格及图片
小荒田古树茶的特点为香甜,苦涩极低,水路细腻,茶汤甘甜。
条索:较肥大,梗圆,叶壮。
汤色:淡黄清亮。
香气:瓜果香,蜜香袭人,高锐,杯底留香。
滋味:回甘快,茶水清甜,醇绵持久,喉韵舒爽。
总体:汤感柔顺,水路细腻,香高水甜,唇齿留香。
古树茶的真伪鉴别方法图片
07普洱绿大树辨别真伪的方式:
正品一是看包装,当时该茶外包的是厚而不均的特大棉纸,外包装纸的下方印有“云南省勐海茶厂出品”的繁体字样。
二是看外观和口感,该茶外观条索清晰肥壮,茶香独特,茶汤红浓明亮,清澈透明,入口苦涩感低,生津快,唇齿留香喉韵深,具有明显的易武古树茶特点。以上两点如有差别,可鉴定为假货。
小荒田古树茶有啥缺点
小荒田茶:寓意天荒地老。
我欲与君相知,长命无绝衰。山无陵,江水为竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢与君绝。
小荒田茶,浓郁热烈的瓜果香,饱含热恋的气息。水过清扬,扑鼻而来,滴滴点点渗透于茶汤里,耐人寻味。怎一个香字了得,茶汤过口,甘甜入喉,上颚微凉,给人以甜而不腻的感觉。如同爱情里两个人若即若离的微妙情感。于你我,于万物,方寸之间,皆因果相干,最终归为道法自然,从不刻意。香飘密延绵长持久,用来比喻经久不衰的爱恋最恰到好处。口感纯正甘甜
勐库小荒田古树茶介绍
勐库小荒田的特点是多样化和适应力强。
由于勐库小荒田所处的地理环境和气候条件较为特殊,土地贫瘠且水源不足,导致农作物的种植受到了很大的限制。
因此,当地的农民们采取了多种不同的种植方式,如梯田种植、雨水集中灌溉、冬季间闲置土地种植小麦等,以最大限度地发挥土地的利用率和农作物的产量。
另外,由于勐库小荒田是一个少数民族聚居地,当地的农民们也在种植方式上融合了自己的风俗文化和传统知识,如以土地为本的风水观念、多种作物间的连作禁忌等。
这些多样化的种植方式和文化的融合体现了勐库小荒田的适应力强和富有特色的农业文化。
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