小荒田古树茶怎么鉴别
小荒田茶叶好。
小荒田古树茶,浓郁热烈的瓜果香,饱含热恋的气息。水过清扬,扑鼻而来,滴滴点点渗透于茶汤里,耐人寻味。怎一个香字了得,茶汤过口,甘甜入喉,上颚微凉,给人以甜而不腻的感觉。如同爱情里两个人若即若离的微妙情感。于你我,于万物,方寸之间,皆因果相干,最终归为道法自然,从不刻意。香飘密延绵长持久,用来比喻经久不衰的爱恋最恰到好处。
班盆古树茶值得收藏么
班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带,面积现仅存百余亩,茶园土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,不施任何化肥、农药,属纯有机茶。据村民介绍,早在附近的老班章村迁来之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。
班盆古树茶有什么缺点
两款茶不分伯仲,各有千秋,看个爱好而定!
帕沙色泽乌润;班盆条索油亮,肥大显毫,由于邦盆与老班章相连,个别老班章村民也从班盆寨拉祜族村民手中收购毛茶,充当老班章茶。
帕沙香气浓郁高爽持久;班盆香气纯高。
帕沙滋味浓醇微苦涩,回甘强烈;班盆略苦涩,但不会很久,约两秒后转为甘甜。
帕沙的古树茶平均树龄高于贺开、老班章,邦盆茶的茶气、后劲、回韵表现得非常出色,尽管茶气来的没有老班章的猛烈,但其回甘是从舌底开始,逐步曼延至整个口腔的,回甘悠久、绵长。
古树茶鉴别图解
看外观
首先,欣赏普洱茶的外观,好的普洱茶茶叶条形完整,老叶较大嫩叶较细,茶饼不会显得细碎。
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观色泽
然后,观察普洱茶的色泽,好的普洱茶似猪肝色,黑中泛红,极有光泽。
品茶香
最后。品味茶香,好的普洱茶闻起来清新自然,没有杂味霉味。
班盆古树茶缺点
勐海茶,滋味醇浓,苦涩皆厚重,特别是有让收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说“只可意会不可言传”,实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:“协调性”,“苦涩味的协调性”。勐海茶,苦涩味的协调性是好的,滋味浓,苦涩具佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦为主,即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。苦为余味,往往带来清凉的感觉,回甘的感觉。涩为余味,由于收敛性的刺激作用,口腔会有失水的感觉,带来的是燥的感觉,及其不舒服。
有些地域的茶,滋味也浓,耐泡,许多茶友喝了,总觉得有什么不对,好像没有“韵味”,为什么?
实则,这种茶的“协调性”不够好罢了。往往这些茶,有的,苦味不够,偏甜,而涩味又来得太长,没有韵味由此而生;有的,只有苦,没有涩,没有生津,显得空荡,给人以寡水般的感觉;还有的,苦涩皆薄,微甜,没有力道,自然其韵味,只能是无味之韵味了。
从茶品内含物的说,主要是三大类物质,茶多酚(显涩,兼有一定的苦味)、生物碱(咖啡碱为主,显苦),以及氨基酸类物质(鲜爽度的来源)的配比,决定茶品的“协调性”,即韵味。配比合理,独具韵味。
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