当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶鉴别 > 台茶18号怎么鉴别真的

台茶18号怎么鉴别真的

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:05 点击88次

台茶18号红玉怎么泡好喝

 红玉红茶产自台湾省南投县的日月潭,又称为日月潭红茶。日月潭红茶是一种全发酵茶,以汤色红艳清澈,香气醇和,滋味浓厚而著称,属于台湾顶级红茶品种,以台茶18号种茶树的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。

 

 日月潭红茶的主要产地位于台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带,距今已有一百多年的生产历史,最早采摘中小叶制造,现今一般用大叶种原料,采摘一芽二三叶制作,品质更优,甜香浓郁,茶味浓醇。

 

台茶18号红玉什么味道

红玉,是由台茶18号种茶树的茶叶制成。它产于台湾省中部南投县的日月潭,所以也称为“日月潭茶”。红玉为细长的黑色茶叶,经冲泡后,茶叶呈现出棕红色,叶片也会开展变得很大。汤色为清澈的橙黄色,散发独特而优雅的薄荷香。其滋味醇厚,饮后独特的薄荷香充满整个口腔和喉咙。

台茶18号红玉为什么叫红玉

红玉,是由台茶18号种茶树的茶叶制成,原产于台湾省中部南投县的日月潭,所以也称为“日月潭茶”,红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知,奶茶分两个派系,港式奶茶和台式奶茶。港式奶茶起源于英式奶茶,台式奶茶则起源于荷兰奶茶,两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味,而红玉红茶滋味清甜,相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡,于是便成了台式奶茶基底茶的首选,既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。

台茶15号

在美茶网查到的,150g高档的阿里山金萱茶卖248元。金萱茶产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,常年受到云雾笼罩,使得茶叶中含氮化合物(氨基酸、果胶质等显甘爽成分)积累丰富 。由于茶区温度低,日夜温差大,云雾笼罩,茶叶成长缓慢,富含果胶质,芽叶柔软肥厚,土壤有机质含量高,用以纯净的灌溉水灌溉,使得茶树健壮。

以金萱茶树采制的半球形半发酵茶(发酵程度较轻), 轻焙火,奶香怡人,,甘醇滑润浓郁,喉韵甚佳,从干茶香到冲泡之后,都拥有全世界品质独一无二天然牛奶香和花香。金萱(茶树品种),是以硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育而成的第一代。试验所种的代号为2027,也就是茶改良成功育种的排列顺序第12号,称为台茶12号 。由于该茶由台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶。金萱俗称27仔,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,独特的桂花、牛奶香气使它备受女性及年轻族群消费者喜爱

台茶18号红玉为什么这么贵

工夫红茶是红茶的一大类别的总称,台湾日月潭出品的工夫红茶,主要是用台茶18号红玉制作,具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香

本文《台茶18号怎么鉴别真的》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-159889.html

为您推荐
茶叶品种